咖喱鱼蛋

恰恰爱

材料：急冻鱼蛋
         油咖喱
         椰浆
         盐、糖、鸡粉、清水
   
  做法：1、把咖喱炒香
          2、加入热水煮滚，再放入适量的盐、糖、鸡粉拌匀
          3、倒入鱼蛋中火煮10分钟，最后倒入少量椰浆拌匀，再煮1分钟就可以熄火了。
  
现在超市都有急冻鱼蛋卖，而且还有好多选择，经过简单的加工，出来的味道绝对不会比街头小档的差。重要的是食得放心。我这次买的鱼蛋，还是爆浆的哪款，咬到中间就有肉汁爆出来，特别好吃。