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原料：
面粉300克，黄油150克，白糖70克，鸡蛋1个，盐少许，大杏仁适量
做法：
1、将鸡蛋打撒
2、将黄油放室温软化，切小粒，加入盐、糖用打蛋器打好
3、分三次加入鸡蛋液用打蛋器打到糊状
4、将面粉筛入（我没有过筛）
5、用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团
6、取面团10克，用手揉成圆饼状，再放上一粒大杏仁压一下做成饼坯（可以先刷一层鸡蛋液再放杏仁豆）
7、将饼坯放烤盘中，入180度预热好的烤箱烤制20分钟左右
8、烤好的样子
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