香蕉PIZZA

恰恰爱 · 发表于 2009-11-22 18:48:00|来自：广东省佛山市

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原料：

面粉８０克加２克酵母、３克糖、少许盐发酵至两倍大，香蕉１根、黄瓜半根切小粒，奶酪５０克切小条，自制蕃茄酱５０克

做法：

１、将ＰＩＺＺＡ盘刷上一层油

２、将发酵好的面团放到盘里，压成边缘厚中间薄，盖止保鲜膜静置２０分钟

３、将面饼刷上一层蛋液，再将蕃茄酱均匀的抹在面饼上，然后撒上一层奶酪条、黄瓜粒、香蕉粒，将香蕉粒往面饼下压一压

４、再在香蕉粒上撒一层奶酪条

５、将盘放入１７０度预热好的烤箱内烤２５分钟即可

６、可以很松的脱模

７、稍稍放凉，切块食用