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【美食DIY】炸酱油肉淋茄子

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傻傻对你笑

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小学一年级

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发表于 2009-12-11 17:37:00|来自：广东省深圳市 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 广东省广州市 电信

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1.我买的是大茄子一个，唐芹一根，蒜，已调味的肉沫

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傻傻对你笑

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小学一年级

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发表于 2009-12-11 17:38:00|来自：广东省深圳市 | 显示全部楼层 来自： 广东省广州市 电信
2.茄子洗净后，从中间开一刀，这样快熟

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发表于 2009-12-11 17:38:00|来自：广东省深圳市 | 显示全部楼层 来自： 广东省广州市 电信
3.放进鼎里的蒸笼上面

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发表于 2009-12-11 17:38:00|来自：广东省深圳市 | 显示全部楼层 来自： 广东省广州市 电信
4.当水煮开后，把茄子放进锅里用大火蒸10～15分钟至熟，茄子蒸好后倒出多余的水份

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小学一年级

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发表于 2009-12-11 17:39:00|来自：广东省深圳市 | 显示全部楼层 来自： 广东省广州市 电信
5.当油热后把所有的配料爆香，然后将(调味料：上汤，酱油，白醋少量，辣椒酱，糖，麻油，生粉水)倒入煮滚.

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6.酱汁煮滚后加入唐芹

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7.然后将炸制而成的酱料倒入蒸好的茄子里就大功告成.

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高中一年级

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发表于 2009-12-11 17:56:00|来自：广东省深圳市 | 显示全部楼层 来自： 广东省佛山市 联通IDC机房
不错的样子哈
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床仔妹虾饺皇

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小学一年级

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发表于 2009-12-11 22:41:00|来自：广东省深圳市 | 显示全部楼层 来自： 广东省汕头市 电信
我喜欢把茄子煮的软软的。。呵呵 [em:P]
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不是我吧
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发表于 2009-12-11 22:54:00|来自：广东省深圳市 | 显示全部楼层 来自： 广东省汕头市 电信
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莣556

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小学六年级

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发表于 2009-12-12 12:29:00|来自：广东省深圳市 | 显示全部楼层 来自： 广东省汕头市 电信
YEYE
茄子茄子
我喜欢我喜欢
哈哈
—__、[我會這樣默守著、直到老去旳、那⒈天]。
                   
                  -- 傫。、素该休息滴。。
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臭嘴LAN湎

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小学一年级

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发表于 2009-12-12 14:02:00|来自：广东省深圳市 | 显示全部楼层 来自： 广东省深圳市 电信
LZ,
你会不会弄红烧茄子丫.....
用沙涡的煮的.....
不就是人一个呗!
没啥的! 想知道问下!!.....
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