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今天在家闲着无聊， 所以自己做面包吃， 哈哈
说着我们就动手~~先介绍食材吧~~
名称：鸡蛋发酵包
准备材料： 面粉500g， 发酵粉50g，鸡蛋（建议一斤面粉5-6个），糖，200G 水 ，适量 (要好吃的：水可以换成牛奶)
步骤1： 将糖融化成糖水， 待凉
步骤2： 将面粉，发酵粉，鸡蛋。糖水，一起加入，搅拌均匀
步骤3： 搅拌均匀后， 适当的加水或牛奶， 不能太稀``
然后倒入可以蒸的容器里， 建议用碗比较好，等下蒸出来的比较漂亮
一般倒入的量是容器的一般就好或者10分之6
这样就已经完成大半咯， 然后就入炉蒸咯
一般我们家庭没有烤箱和烤炉的，但是一般都有电磁炉吧，
用最快的火候， 蒸40分钟。
完成 |
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