痛风的饮食禁忌

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一、   特别要避免暴饮暴食，限制膳食中嘌呤的摄入量。一般控制在每天150毫克一下。禁食含嘌呤高的食物，如，各种动物内脏、脑髓、浓肉汤、鸡汤、鱼塘、海蛤蟹、各种海鱼、沙丁鱼、鲳鱼、鳝鱼、鲇鱼、淡菜、粗面粉、全麦片、各种豆类、花生、菠菜、鲜豆荚、蘑菇、咖啡、浓茶等。
二、忌各种酸性强的食品 尿酸盐增加可使痛风病情加重，因此应忌吃肉类、鱼类、家禽类，以及花生、醋、杨梅、泡菜、酒、饮料、酱油等酸性食品，多食碱性食品如奶类、薯类、水果，可平衡高尿酸的溶解度，使之不宜形成沉淀。排酸护肾全息疗法
三、 限制热能摄入，少食脂肪，烹调用油完全选用植物油。
四、 限制蛋白质摄入量。宜多食含嘌呤低的牛奶、羊奶和鸡蛋等各种蛋类，以保证必要的营养。排酸护肾全息疗法
五、忌过多摄人高热量、高脂肪的食品 一般痛风病患者均较肥胖，应控制体重，但热能应逐步减少，以免引起痛风急性发作。特别需少吃脂肪，因脂肪有妨碍肾脏排泄尿酸的作用，使尿酸升高，同时脂肪供给热能高，易引起肥胖，对病人不利。所以应限制总热量和脂肪摄入，多采用维生素B、C丰富的食物，能促使组织内瘀积的尿酸盐溶解。排酸护肾全息疗法
六、禁烟戒酒，禁用辛辣香燥的食品。 痛风病的发生与神经系统有关，因此需要限制能使神经系统兴奋的食物，如咖啡、浓茶、酒，以及辣椒、咖喱等辛辣刺激的调味品。
七   禁高盐 。每日限3----5克。忌过度禁食和饥饿 饥饿或空腹，或极低热量的饮食，虽能降低体重，却可诱发痛风急性发作。多食用含碱的食物。如苏打饼干、加减馒头、碱性矿泉水等并多饮水，心肾功能好者每日可喝2500----3000毫升水，以达防肾结石和利尿目的，促使尿酸排出体外。