简单易学的美味“金镶玉”

百事〓可乐

做法：1、豆腐放入淡盐水中轻煮,然后放凉水中浸半小时。

2、里脊、姜、葱切成末。加入盐、鸡精、酱油、少量油、水淀粉调好肉馅。

3、豆腐切大块，中间挖空。填入肉馅。

4、鼎中中放少量油，将填好的豆腐四面煎黄。

5、锅中放极少量油，葱爆锅，少量水，烧开。

6、煎好的豆腐放入水中烧开锅，淋入水淀粉，出锅。

特点：外焦内嫩，滑嫩爽口，营养丰富。

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痴情亮

楼猪~
你弄给我吃！
呵呵！

韵儿

顶顶~~~~谢谢分享~~
我要学做
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矢泽爱家

水淀粉是什么呢？

枫之痕

怎么不发图上来看看怎样啊...

『小〓孩』

一些词都不懂的
懒死拉
听了也很公 啊
楼主解释清楚点把

韩≠杭

既然那么容易做，我就不做拉！
有些就学点特别的~~不过我是懒人一个，坚决不做！哈~~~~~

lucia

听起来很复杂啊~做出来会不会是杂味的啊？

百事〓可乐

以下是引用痴情亮在2004-12-10 20:12:17的发言：楼猪~
你弄给我吃！
呵呵！

老大。我没得罪你吧。。怎么管我叫楼猪拉。。。。闷，，，我不弄你吃了。弄死你好了。糊糊！！！

百事〓可乐

以下是引用枫之痕在2004-12-10 23:38:06的发言：怎么不发图上来看看怎样啊...
我在网吧上的。。。图片嘛现在没有。。我蹬赖看下。有我就发起去

脱离水的鱼

                       I ask you a question....什麽是金瓖玉...?//

小丑眼泪‰

恩，好像很多步骤阿，可能做起来难点，但一定是很好吃吧。。。恩，学习学习。。。
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六子

试试