最后接受河畔专访的是东山少爷 廖寰。很酷而又幽默的一位广州歌手。他用音乐，诠释并唱活了广州文化。东山少爷告诉河畔小编：太太是汕头人，由于深受太太影响，爱屋及乌，也爱上了汕头的文化，有打算把潮汕文化也加入他音乐的创造元素中哦。好期待。
河畔小编原以为东山少爷只是热爱广州文化，把广州文化融进音乐里，没想到原来东山少爷对潮汕文化、汕头美食更是如数家珍。比如蚝仔烙、生腌蟹等等，当小编提及东山少爷的太太的家乡澄海的特产时，东山少爷立马大赞狮头鹅很正，还用手比划一只鹅那么大，好夸张，但是很好吃。三言两句间，让小编不禁觉得：东山少爷除了在音乐上融入了文化，也融入了很多快乐、幽默的元素外，原来舞台下的东山少爷，更是一个幽默、热爱生活的人。小编提及自己从在广州读书的时候，第一次听到《肥仔个头》这首歌就爱上了东山少爷的音乐，觉得他的音乐特好玩。东山少爷说：“是啊，他不仅把文化融进音乐，还加上很多好玩的元素，去用音乐去诠释本来枯燥的文化，让更多的人能去爱上我的音乐，爱上我所要表达的一个城市的文化底蕴。”
河畔的网友还托小编问东山少爷为什么肤色能那么酷，是故意晒出来的吗？东山少爷小小惊讶于粉丝会用“酷”字来形容他的肤色，并笑道：没有故意晒的，是因为自己平时热爱户外运动，还特别提到自己喜欢打篮球，工作忙完经常和朋友们一起来场挥汗如雨的篮球，是件惬意的事。小编追问：那大家会不会因为你是东山少爷，就让着你点，并笑说“少爷仔，我让你几分先啦。”东山少爷乐呵呵笑称：不会，绝对不会。东山少爷的粉丝们，有没有也很期待能有机会和东山少爷切磋下啊！！！
东山少爷本是完全不会跳舞的，但为了之前一场演唱会是“豁出去”了。廖寰笑言：不算辛苦。算是新的尝试，自己本来就是个喜欢尝试新事物的人，并说准备去报个舞蹈班好好学舞蹈，以后带来更多劲歌热舞的作品。小编建议：你可以跟着郑建鹏学舞蹈啊，让建鹏给你免学费。东山少爷非常开心的说：是啊，已经报名了。建鹏绝对是个好老师。东山少爷还提到，希望有机会，也能参加拍摄影视作品，因为平时自己也喜欢对着镜子自导自演。东山少爷还很可爱的在小编面前表演：“别动，我是间谍。”真是让小编真切感受到东山少爷的真和热忱。
东山少爷当晚表演曲目
《肥仔个头》《三世书》《月光光照羊城》《弯弯的月亮》
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