谁知道汕头现在哪里有买“咸水果”？？？有图

如图的这个。。。。

下面随便介绍一下“咸水果”。。。

       咸水果，并非咸的水果，它是一种米制品。是潮汕一种地道小吃，澄海也别名“猪啦果”，因为形状很像冬天凝结了的猪油，所以才得此名。
       咸水果做法很简单，取优质大米，用清水浸泡一小时，滤干水分，用石磨磨成米浆。然后用一定比例的米粉兑水装于小功夫茶杯里，水和粉的比例要调好，这一步是关键，粉少了不成型，多了就会太硬不够爽滑。蒸10~15分钟，蒸完后因为外壁受热较多的缘故，小米果中间会自然凹陷，形成状如广东人爱吃的钵仔糕的形状。咸水果的咸凸显在那些用萝卜干切成小颗粒状参杂蒜蓉用热油煎炸后的萝卜丁。在那些“果”中间凹进去的部分撒上一小勺萝卜丁。然后就是配料，用潮汕常吃的菜脯，切粒，油煎备用。糖油也是特色所在，用白砂糖（别的糖也可以）加少量水，熬成糖浆，因为有点像油所以我们叫糖油。这些准备好就可以上桌啦！把菜脯装于“小碗”中，淋上糖油，一道甜蜜美味的潮汕小吃咸水果就做成啦！做法简单，风味极佳。一边吃着咸水果，一边品潮州功夫茶是也是一件惬意的事。


有谁知道汕头哪里街头有卖这个的么？？？

龙眼路   东夏小学附近      每天四点多出来摆
国新花园   丹阳中学出来长平路的路口

花鹿 发表于 2012-7-23 15:13
龙眼路   东夏小学附近      每天四点多出来摆
国新花园   丹阳中学出来长平路的路口 ...

{:1_356:}太感谢了，朋友
谢谢谢谢

花鹿 发表于 2012-7-23 15:13
龙眼路   东夏小学附近      每天四点多出来摆
国新花园   丹阳中学出来长平路的路口 ...

厄，这个范围也太大了吧呵呵

你直接去福合沟不就行了！

444bbc 发表于 2012-7-24 00:16
你直接去福合沟不就行了！

哪里肯定有的么？

福合沟，很好吃不过很多人

QQqq1034862924 发表于 2012-7-24 21:14
福合沟，很好吃不过很多人

谢谢

但是主要是有没有我要找的这个“咸水果”呢？

cc19219 发表于 2012-7-24 20:17
哪里肯定有的么？

你很龟毛啊！
已经说了让你去福合沟当然有了！

{:soso_e120:}老市区到处都有

QQqq1034862924 发表于 2012-7-24 21:14
福合沟，很好吃不过很多人

关键是有没有我说的这个“咸水果”呢

澄海就很多呀！

你发的图是水果，里面的解说也是水果！
也不知你的咸水果是哪来的！
汕头人没人叫这个咸水果！

444bbc 发表于 2012-7-26 00:56
你发的图是水果，里面的解说也是水果！
也不知你的咸水果是哪来的！
汕头人没人叫这个咸水果！ ...

我是晚上搜索来的

愿听其详细叫法

摩罗街就有

cc19219 发表于 2012-7-25 20:09
关键是有没有我说的这个“咸水果”呢

有的

cc19219 发表于 2012-7-26 23:43
我是晚上搜索来的

愿听其详细叫法

反正那里有，你去吃就行了！

华乌市场派出所对面有个老姨，下午5点多推着小车出来卖，如果你家在附近，可以去找找。

cc19219 发表于 2012-7-23 23:40
厄，这个范围也太大了吧呵呵

龙眼路的在买玉器门口斜点   长夏小学的北边   那里就两个摊   水粿和卖椰子的

{:soso_e136:}蛋疼。