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自己酿葡萄酒,希望能成功

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发表于 2012-9-11 16:29:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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老听网友说自己酿的葡萄酒有多好喝,这天心血来潮,决定自己酿葡萄酒,美容养颜,还挺健康的。第一次酿,也不知道能不能成功。试试看吧。
这个是第一天,刚捏碎了装瓶,留了1/3的空间,有些泡泡,但这个不是在发酵产生的泡泡,发酵还没开始。
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24小时后加了葡萄量的5%的白糖,还没反应,发酵还没启动,开始有些担心会失败。
第4天终于看到在发酵了,有白泡沫了,又加了跟上次等量的白糖,为了让它充分发酵。

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第5天葡萄皮已经上浮了,都已经上浮到瓶口了
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还在继续酿造中,实时更在进展
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点评

加多点糖表面就不容易发霉,要不最上面一层会发霉,最后要弄掉。  发表于 2012-9-13 11:11
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小学五年级

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发表于 2012-9-11 16:58:44 | 显示全部楼层
口水直流呀。
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幼儿园

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    发表于 2012-9-11 18:52:15 | 显示全部楼层
    厉害厉害。
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    小学五年级

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      发表于 2012-9-12 11:11:09 | 显示全部楼层
      楼主很强大
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      高中三年级

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      发表于 2012-9-12 11:24:46 | 显示全部楼层
      {:soso__11714293086785297488_2:}要不下次你整个红的葡萄来看看
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      小学四年级

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        发表于 2012-9-12 11:28:22 | 显示全部楼层
        好多泡泡,感觉不耐存放啊!
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          发表于 2012-9-12 11:45:21 | 显示全部楼层
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          发表于 2012-9-12 11:49:57 | 显示全部楼层
          正常发展,,我家好多自己做的葡萄酒啊
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            发表于 2012-9-12 11:53:51 | 显示全部楼层
                           我也想做[em:P]
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            发表于 2012-9-12 12:15:02 | 显示全部楼层
            喝了中毒死
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            发表于 2012-9-12 14:01:20 | 显示全部楼层
            好喝吗  我怎么感觉不大敢喝[em:P]
            人总会变,但本性难移
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            发表于 2012-9-12 14:16:53 | 显示全部楼层
            啊啊啊啊,感觉有点恶心哟。能喝吗。{:soso__637689327989451638_2:}持续跟进
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            发表于 2012-9-12 14:35:11 | 显示全部楼层
            我也自己弄了  葡萄  冰糖  比例 4:1     葡萄听说不能把表皮那些白色粉粉的洗掉 会影响发酵  用榨汁机绞碎葡萄  装玻璃瓶   半个月打开一次 透气   一个月就可以喝了  [em:*]
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              发表于 2012-9-12 15:12:32 | 显示全部楼层
              楼主是挺牛叉的。不过卖相不昨滴啊。。。能喝吗???
              展示柜。。。
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              发表于 2012-9-12 15:14:53 | 显示全部楼层
              看起来很恐怖哦
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              发表于 2012-9-12 15:21:08 | 显示全部楼层
              看起来很恐怖
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                发表于 2012-9-12 15:26:32 | 显示全部楼层
                酒精发酵要无氧发酵,要密封的,小心变成醋,嘻嘻!
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                  发表于 2012-9-12 15:43:59 | 显示全部楼层
                  我家就是自己酿的。好喝。
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                    发表于 2012-9-12 15:46:47 | 显示全部楼层
                    你们想知道为什么LZ没继续上传了么?后面你有请各位猜想  哈哈~~~~~~~~~~~~~
                    伊比亞諾 http://shop109730554.taobao.com/
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                    发表于 2012-9-12 16:17:34 | 显示全部楼层
                    我也想自己酿造葡萄酒,都要加些什么呢???
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