一周的忙碌之后,你是否也在找一个与朋友休闲聚会的好地方呢。你是不是平常新朋好友间的聚餐只能想到美丽的西子湖畔呢?你是不是觉得杭州虽大,但休闲玩乐的好去处也就那么几个?那么,即将建成的杭州五洲国际广场将会是你周末的好去处。
杭州五洲国际广场位于杭州主城西黄金位置,城西商圈核心,东临古墩路、北接余杭塘路,南靠余杭塘河,近邻地铁2号线和5号线交汇站点三坝村站。项目总建筑面积近80000㎡,由滨水SOHO、休闲购物乐园两大功能板块组成,规划有品牌超市、时尚百货、特色餐饮、休闲娱乐、巨幕影院等,打造一个集吃喝玩乐购游于一体的一站式商业中心,成为城西时尚地标,摩登生活中心。
在一个时尚、繁华、前卫的生活中心,看惯了高楼铁塔的现代城市,人们开始怀念美丽的自然或田园风光,有一种回归自然的想法。那么,文一西路延伸路段仓前羊锅村那真是你极好的选择了。
仓前羊锅村坐落在国学大师章太炎故里—仓前镇葛巷村。葛巷村位于杭州市西郊,东临举世闻名的西溪湿地,溪边毗邻余杭组团中心余杭古镇,不仅是余杭区创新高教区所在地,更处在整个杭州西部的开发前沿。沿着文一西路一路向西,与绿汀路相交处左转,步行十来分钟就到了。
“掏羊锅”在杭州余杭仓前已有100多年的历史。过去,仓前葛巷村有许多农户专门从事活羊收购、羊肉屠卖的活儿。羊肉卖完,羊头、羊脚、“肚里货”(内脏)之类的杂碎只能自已留着吃。自家吃不完,往往邀请隔壁邻居、亲戚朋友,一桌人边吃酒,边叙家常,边从锅里掏着吃。掏上来什么吃什么。当羊杂水淋淋香喷喷辣乎乎地出锅的时候,具有味蕾和视觉的强烈享受。传统的“掏羊锅”,用的是木锅,水是井水,羊杂落锅后要被压上石头闷熬2个多小时,高汤里面加入茴香、桂皮、老姜、黄酒等佐料,比例都是有讲究的。这一习俗由此延续下来,“掏羊锅”也成了仓前一道独特的“农家食文化”。
如果厌倦了繁杂喧闹的城市,看厌了钢筋铁骨的高楼大厦,那么去仓前农家乐掏羊锅吧,去感受下田园的清雅悠然。
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