鲜虾芡实煲

材料
新鲜芡实，鲜虾，胡萝卜，猪肉，香菇，蒜头，葱
1.新虾去头去壳，留尾巴，好看点，不喜欢也可以全去掉，在背部切一开去掉沙线
2.香菇，胡萝卜，猪肉切丁，蒜头切碎，葱切粒，备用
3.锅里下油依次爆香蒜头，香菇，猪肉，下胡萝卜和芡实，炒香，倒入高汤，没过所有食材，盖上锅盖煮熟，起锅前加盐和鸡精调味，洒上葱花就可以上桌了（砂锅煲15分钟）

根据《神农本草经》记载，芡实具有精气益血，补中壮阳之疗效，其中含硒成分还是具有抗癌的作用，被誉为“中山珍珠”。     据史料，芡实首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品，认为其具有“具有键脾、补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。现代研究表明，芡实含有大量对人体有益的营养素。

芡实盛产于潮州市潮安县东凤镇下张村，芡实为睡莲科植物芡实的种仁。含有丰富的蛋白质，赖氨酸，氨基酸，钙，铁，硒，碘及维生素C，E等二十多种人体必须的营养成份，是人体不可缺少的生活补品。尤其对婴幼儿，中老年人，孕妇更有滋补作用。

123687 发表于 2012-11-11 14:54
好营养!好美味···

大家好！谢谢支持！欢迎再次光临！

WWOOKK 发表于 2012-11-5 14:46
喜欢椰子汁+芡实

大家好！谢谢支持！欢迎再次光临！

kalong08 发表于 2014-6-20 22:09
谢谢分享！！！！！！！！！！！

大家好！谢谢帮忙顶帖！欢迎再次光临！

林靜兒__ 发表于 2014-6-9 15:53
不错

大家好！谢谢大家支持！欢迎再次光临！[em:share:]

自顶一下~[em:P]

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{:soso_e142:}

我想吃~[em:Z]

我还是喜欢 芡实+露露

yqq8102769 发表于 2012-11-4 09:38
我还是喜欢 芡实+露露

谢谢支持~{:1_389:}

这个去大排档都有，不错

这个可以有。。。

喜欢椰子汁+芡实[em:*]

不错····[em:*]

[em:*][em:*][em:*]

{:soso_e181:}谢谢支持！欢迎再次光临···

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看起来很好吃[em:*]

{:soso_e102:}

看起来甜甜的来一口吧

谢谢支持！！！欢迎再次光临··{:soso_e181:}

喜欢·······[em:*]

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