很多人都喜欢吃的家常菜板栗红烧肉

板栗红烧肉

制作材料：

主料：带皮五花肉750克,板栗300克

辅料：湿淀粉25克,葱姜少量

调料：精盐、味精、八角、桂皮、料酒、酱油、鸡汤

做法：

(1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.

(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.

(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可.                               www.boocaitong.com

发这个的意义是？
我们本地的卤猪脚会比这差吗！