南瓜与鸡翅来一次亲密的接触!呵呵!如图中所见,这道菜的主食材是鸡翅跟南瓜,菜名叫做“南瓜鸡翅”,你可能会想,为何不叫鸡翅南瓜,这个听起来有点变扭,还是南瓜叫在前头比较好听一些,呵呵!给大家开一玩笑,以下直接进入正题吧!看看它们俩这一次接触后的做法是什么样。 www.sx-mm.com
南瓜鸡翅做法:
1.鸡翅洗净,背面划两刀;南瓜洗净去瓤,切块。2.炒锅置火上,放入鸡翅,两面煎至金黄,取出。 3.炒锅放油,烧至5成热,放入葱段、姜片、蒜片、八角、香叶爆香。
4.放入鸡翅,加入老抽,翻炒,上色。 5.放入南瓜块,翻炒,加入清水,没过食材。炖煮10分钟。 6.加入盐,调味,大火继续烧至汤汁浓稠即可。盛碗中,撒上香葱即可。
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