自制年糕

主料：鲜虾，墨斗，超市买来的年糕。
准备：1、虾，墨斗洗好后切好。
           2、年糕从超市买回来用热水泡一泡。（一般沃尔玛，易初莲花都有的）
           3、番茄酱，辣椒酱，酱油、醋，糖，三參酱，甜面酱（总之你们家有什么酱就放什么酱，当然番茄酱和酱油是必须的）
做法：将温水泡好的年糕（泡个1个钟头以上）用凉水冲冲，免得等下它们太“相好”（如胶似漆），热锅慢油，年糕先泡个油水澡，呵呵~接着捞起来，备用。锅里面剩下的油别浪费咯，继续放墨斗还有虾去爆炒一下，不要过火了，差不多熟的时候加上年糕烩一烩。再加上刚刚调制好的酱汁。炒到入味加上葱，香菜即可出锅啦！
          香香辣辣的，又热乎乎的，谁不爱呢？成本也不高，有啥海鲜放啥海鲜。

沙发我的，支持DIY

手艺好啊。

味道咋样[em:+]

看了真没食欲

我要吃~~~~~~~~~~

登记号 发表于 2013-2-16 13:49
味道咋样

味道比大长今的差一点，因为我妈妈不能吃太辣，辣椒就不敢放太多了。

友情 发表于 2013-2-16 11:06
沙发我的，支持DIY

谢谢！！！

澳士蘭純鮮奶 发表于 2013-2-16 14:57
看了真没食欲

{:1_361:}{:1_361:}{:1_361:}

咨询一下年糕是什么东西？汕头话叫什么？甜果吗？

我的2011 发表于 2013-2-16 19:35
咨询一下年糕是什么东西？汕头话叫什么？甜果吗？

不是汕头特产哦~就是年糕咯！甜粿是甜粿

想飞的纸鸢2 发表于 2013-2-16 21:14
不是汕头特产哦~就是年糕咯！甜粿是甜粿

请问哪里有卖？然后要怎么叫那个年糕？

不错不错，又想吃年糕了……

快去参加DIY ~

看起来块惜神卖莫...[em:-D]

想飞的纸鸢2 发表于 2013-2-16 18:21
味道比大长今的差一点，因为我妈妈不能吃太辣，辣椒就不敢放太多了。

哇。。。。。。你吃过大长今做的菜啊{:1_364:}

过有食欲啊{:soso_e102:}

登记号 发表于 2013-2-17 13:47
哇。。。。。。你吃过大长今做的菜啊

大长今是一家餐厅哦！{:1_361:}

淡落 发表于 2013-2-18 16:17
过有食欲啊

{:1_357:}TKS！

财神签到 发表于 2013-2-16 23:48
看起来块惜神卖莫...

呵呵~{:1_357:}