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[妇幼保健] 孕妇的半素食四个饮食原则

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发表于 2013-4-26 11:55:34|来自:广东省汕头市 | 显示全部楼层 |阅读模式

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     怀孕期间,有些准妈咪敞开肚皮大吃毫无节制,这样容易超重,营养过剩对于胎宝影响也不好,而一些孕妈则吃素或者吃很少,这样营养则无法保证。小编推荐孕妈可以尝试三餐半素食,既可以补给充足的营养,也能控制体重。

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 半素食的四个饮食原则
  烹调方法少用炸
  烹调方法关系着最后摄入身体的总热量,所以非常重要。给孕妈烹调的菜式最好不要油炸,尽量选择清蒸或者煮。如果一定要吃炒菜,那就尽量少用油。普通的食用油最好能换成橄榄油。至于调味品,例如麻酱、豆瓣酱、奶油、芝士等等的,还是少用为妙。
  食材要天然
  生活中的那些加工食品往往热量密集,而天然和轻烹调的食物则可以让孕妈咀嚼更多,从而不得不花更多的时间完成进食。所以,多吃一些天然和低卡的食物,比如低脂或脱脂牛奶、全麦的主食等,饮料则尽量选择水、自制果汁或者少许淡茶,这些都会让孕妈少摄入很多热量。
  多喝水
  孕妈一定要多喝水。如果你孕妈想喝果汁,倒点水稀释一下会更好。
  饮食要少糖
  吃糖的结果就是:想吃更多的糖。因为糖分会让孕妈的血糖高低不稳定,从而刺激人吃更多的糖。所以尽量将甜食从孕妈的食谱种删掉。如果实在嘴巴馋,不妨用水果代替,当然水果的食用量也要控制好。

早餐推荐:

       早餐A:果仁玉米粥+胡萝卜玉米小蛋饼
  营养小贴士:玉米含有多种氨基酸、胡萝卜素和维生素E,对控制肥胖症,心脑血管病大有好处,胡萝卜含维生素A、核酸、胡萝卜素,而且常吃还有一定的抗癌作用。
  早餐B:高钙脱脂牛奶1杯+65克淡馒头1个+香蕉1条或苹果1个
  营养小贴士:此餐可补充维生素C,润肠通便,阻止过多的营养经肠道吸收。
  早餐C:煮熟鸡蛋1-2个+豆浆1杯+烤香素面包1个(约65克)

午餐推荐:

       午餐A:肉酱豆腐羹+西芹腰果虾仁+米饭
  营养小贴士:除了食用碘盐之外,孕妈每周至少进食一次海产品,可以满足孕期碘的需求。怀孕期间适量吃虾,有利于胎宝发育。如果孕妈对虾等海鲜产品过敏,则不适宜吃虾,也千万也别吃生的,以免引起肠胃不适。
  午餐B:玉米饭+毛豆+红烧秋刀鱼
  营养小贴士:鱼类的脂肪含量相对较低,选择鱼类可以避免因为孕中、晚期动物性食物摄入量增加而引起的脂肪和能量摄入过多的问题。
  午餐C:丁丁炒乌冬面+骨枣汤
  营养小贴士:孕妈如果午餐吃腻了传统的白饭,可以尝试一下苗条,拌炒的肉酱也可以荤素搭配,而骨枣汤既有利于补血,也有助于补钙。

晚餐推荐:

       晚餐A:猪肝粥+红薯饼
  营养小贴士:伴随着从孕中期开始的血容量和血红蛋白的增加,孕妇成为缺铁性贫血的高危人群,此外,基于胎儿铁储备的需要,孕妈可以摄入含铁丰富的食物,例如动物血、肝脏、瘦肉等。
  晚餐B:菜末米汤+牛肉煎饼
  营养小贴士:孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求,还能增强抵抗力。但是牛肉性热,过多食用也可能引起上火、肠燥、便秘,所以孕妈吃牛肉还是不宜过多。
  晚餐C:南瓜甜豆面片汤+菜包
  营养小贴士:南瓜可以帮助孕妈养胃,还能促进肠道蠕动,缓解孕妈便秘,同时还有安胎作用。

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发表于 2013-4-26 15:12:44|来自:广东省汕头市 | 显示全部楼层
孕妇饮食的确要好好注意呢
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发表于 2013-4-27 10:15:39|来自:广东省汕头市 | 显示全部楼层
学习起哈
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