东北特色酸菜粉丝

    食材：
　　酸菜 300克
　　粉丝 50克
　　蒜片 少许
　　姜片 2片
　　家乐汤粉 少许
　　酱油 少许
　　八角 1枚
　　盐 少许
　　干红辣椒 3个
　　糖 少许
　　水 150ML
　　香油 少许
　　植物油 1汤勺
　　做法：
　　1.酸菜切成细丝，用水浸泡10分钟(根据个人口味调整泡的时间)，粉丝用温水泡软备用。{:soso_e124:}
　　2.锅中加入一汤勺色拉油，小火炒香干红辣椒与八角，然后加入姜丝与蒜片。加入酸菜翻炒均匀后加入生抽，盐糖翻炒2分钟，加入家乐复合汤料(没有用高汤或清水)清水转大火烧开。
　　3.加入粉丝焖煮3-5分钟至汤汁收干后淋入香油即可。