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[美食搜索] 在地下,是地狱,还是天堂?

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    发表于 2013-5-11 14:56:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    不用怀疑,在地下10公尺的恒温地窖,就是爱酒人的天堂。无数饱满多汁的葡萄,经过榨汁,去梗,提纯,过滤的多重工序后,才有资格在古朴而昂贵的橡木桶了,脱胎,换骨,发酵,酝酿。在着漫长的等待中,他们都坚信着地窖的入口镌刻的格言:没经过地窖,就上不了天堂。
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