奶香卡通饼干

食材：
主料：低筋面粉220g  奶液20g  杏仁粉30  全蛋液15ml  牛奶30ml
辅料：黄油100g  糖粉80g
步骤：
1准备好原料。
2室温软化的黄油加入糖粉。
3用电动打蛋器搅打至颜色发白膨胀。
4分次少量加入全蛋液，每次需搅打至完全融合，方可再加入第二次。
5 再分次少量加入牛奶，每次需搅打至完全融合。
6 搅拌至呈乳膏状。
7 筛入低粉。  
8再加入杏仁粉。
9和成面团包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
10取出冷藏的面团后，隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度。
11用模具按压出饼干形状。
12轻轻移至烤盘中。烤箱于175°C预热，上下火，175°C中层烤10-12分钟。


小贴士在擀制面片时候，盖上保鲜膜可以防止粘粘。根据自己烤箱的温度调节烘烤时间，饼干周围微微发黄即可