美味菜肴：红酒炖牛楠

给大家强烈推荐一款非常可口好吃的菜肴：红酒炖牛腩！！！
主料：牛楠  胡萝卜 半根
辅料：姜/大蒜/油/陈皮/小茴香/老抽/八角/冰糖各适量
具体步骤：
1. 牛楠放冷水焯水，水烧开后，取出，洗去浮沫，切成块
2. 姜切片，把八角、桂皮、草果、陈皮、丁香、小茴香放入纱布中，包起来
3. 坐油热锅，放牛楠煸炒，待肉变白色时，加红酒，生抽、老抽、纱布包、香叶、姜片，稍滚
4. 加水盖过牛楠，加冰糖
5. 煮开后换锅，转小火，炖1.5小时
6. 煮开后换锅，转小火，炖1.5小时7. 牛楠盛出，上面撒上胡萝卜丁和大蒜末
然后。。就大功告成了。。。。