吃火锅上火是怎么造成的？又该怎么解决呢

吃火锅上火是怎么造成的？又该怎么解决呢

　　火锅是一项我们大家都喜爱的美食，可是火锅上火这个问题一直在困扰着我们。根据东锅先生的调查：吃火锅上火，主要是两个方面的原因，汤底和食材。下面我们就一

起来分析一下，吃火锅上火的原因。

    原因一：大多数传统的火锅汤底和蘸料都太辣太补，麻辣汤底和蘸料食用过多，使脾胃消化功能失调。内生燥热湿邪，让人很烦躁，还会出现便秘、口臭、齿龈肿痛、腹

痛、腹泻等问题。特别是胃及十二指肠溃疡、痔疮、口腔炎、慢性咽炎、慢性胰腺炎、胆囊炎患者，以及平时手足心热、睡眠盗汗的阴虚内热的人，更容易中招。

    原因二：过多摄入高热量食物。涮火锅是我们都喜欢栓一些肉类食物，像牛肉羊肉等高热量食物，其实这样更容易“惹火”上身。


　　想要告别“火气”，走这4步

      根基自身体质来选择汤底。火锅汤底很重要，我们要做的功课就是结合自己的体质选好汤底。像平时阴虚或者阳热体质的人，要尽量选择清汤火锅、粥底火锅或者滋阴

的中药汤底，避免吃麻辣火锅和补气、壮阳火锅。平日里脾胃虚寒的人，则可以尝试一下养生火锅。列入东锅先生养生火锅，就非常适合现代养生主题。


　　东锅先生建议，容易上火的人不适合选择辣油，但可以考虑芝麻酱，它比较适合高血压、高血脂患者。酱油、麻油等较清淡的作料也有助减少“热气”，如果无辣不欢，

也应尽量调成微辣。

　　多点蔬菜，多吃蔬菜。。吃火锅时还要多放点蔬菜，蔬菜性多偏寒凉，但不要久煮。

　　想吃辣的时候，我们可以搭配一些寒凉性质的蔬菜，如豆腐、白菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、番茄、竹笋、海带、莲藕、蘑菇和茭白等。”豆腐可谓吃火锅的最佳伴侣，它是

含有石膏的豆制品。在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素，而且还可发挥石膏清热泻火、除烦止渴的作用。

　　凉茶水果也是一个很棒的防上火的食材，但阳虚体质的人，就不要多喝。吃完辣火锅后，也可喝点菊花茶、银花茶预防上火;或者吃一些雪梨、西瓜等水果，也可以帮助“
去火”。

    尤其现在进入夏天，更是一个上火多发的季节，喜欢吃火锅的朋友们一定要预防上火，把上火扼杀在摇篮里。另外东锅先生也推荐您去吃我们的东锅先生养生火锅，不仅

美味，而且防上火。更多养生火锅资讯，就来东锅先生养生火锅官网了解吧：http://www.dongguoxiansheng.com.cn/

                    东锅先生祝您生活愉快。