汕头十大老字号餐厅,寻觅地道美食!!

岚子 · 发表于 2015-11-7 11:19:36|来自：广东省汕头市

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杉排福平坊(卫工路店)

推荐理由：主营是杏仁茶和芝麻茶，也有皮蛋粥供应。其杏仁茶、芝麻茶味道浓香，十分纯净香滑，口感很好。多数顾客更青睐于双味混合食用，芝麻的香加上杏仁的淡，别有风味
地址：金平区卫工路(近陵海大路)电话： 0754-88562848

雷记

推荐理由：在汕头好几家分店，主推吃朥饺，外皮炸得金黄香脆，内馅一直都是香菇厚栗猪肉，味道还是鲜香；春卷馅料实诚丰富。除此之外还有各种传统的饼食糕点，都值得试试

地址：金平区安平路02-03号

福合埕牛肉丸(福平路店)

推荐理由：肉实在是太新鲜，在巷子里找来找去的时候就闻到了浓郁的牛肉香气，门口是现切牛肉的地方，现切现卖不要太赞啊！！！汤底很浓郁，里面煮的白萝卜好吃极了，而且沙茶酱超赞的！牛舌超棒，刷一下口感脆嫩而且久煮也不会老。五花趾口感带点脆脆的很有特点，匙柄和吊龙膀肉片大，而且都特别特别嫩~地址：金平区福平路福合综合大楼93号电话： 0754-88288408 0754-88288418

西南通老许羊肉馆(外马店)

推荐理由：老牌羊肉店，天冷来吃最爽，下羊肉丸、羊肚、熟羊肉、羊肉饺、鲜羊肉、鲜羊肝羊肾羊脑羊血，搭配大蒜、红枣、玉米、番茄等~熟羊肉加热即食酥软爽口，鲜羊肉焯熟即食软嫩，汤水浓香，蘸豆酱、辣椒油过到力~
地址：金平区外马路29号(近新华书店)电话： 0754-88985358

老潮兴食品店

推荐理由：创立于上世纪70年代的老潮兴粿品店，制作的各式粿品在色、香、味、型上都别有风味，口感鲜香细腻，回味无穷
地址：金平区龙眼北路132号(龙眼市场对面)电话： 0754-88637248

飘香小食店

推荐理由：五十多年的历史，专营潮汕传统名小食。其特色小吃有笋粿、蚝烙、鲎粿、小米、无米粿、菜头粿、糕粿、水晶球、牛肉丸等。飘香小食店的粿类小吃十分著名，虾米笋粿则尤为出色。
地址：金平区国平路39号电话： 0754-88287111 0754-65236523

爱西干面(外马路店)

推荐理由：“爱西干面”从开创之初至今已有七十多年的历史。捞面选料严谨，面条要挑选上等的，卤味要经本店特制的，吃起来口感好，肥而不腻。制作过程更是考究而精细，佐料是经该店特制的卤汁、芝麻、沙茶酱及适量的猪朥和葱花等；碗面上再叠放店里特制的瘦卤肉片。这样一碗热腾腾、香喷喷，色味香型俱佳的潮式干面即出现在顾客面前
地址：金平区国平路1号(近外马路)电话： 0754-88916227

广场老牌豆花甜汤

推荐理由：店内经营豆腐花、糖水以及甜干面。他们家的镇店之宝当属最为经典也最闻名的“潮式豆腐花”。这种豆腐花有几种不同的口味，可以选择单独添加红糖、白糖以及花生末，也可选择自由搭配以上任意两种或三种一起。吃起来口感爽滑，味道跟喝露露一样，真滋润~地址：金平区公园路汇涛花园1楼(近人民广场)

镇平粿汁店

推荐理由：一大锅卤水，卤蛋，卤肉，卤大肠，卤猪尺等等，另还有些腊肠，白肉，葱花，萝卜干等调配食材。粿条放入糯米粉煮熟，将沸腾的粿条捞干放入碗中，淋上卤水，将卤味切块放入碗中，撒上葱花。一碗热腾腾香喷喷的粿汁就出炉。

地址：金平区镇平路01号(近中山路金凤坛)老妈宫粽球(外马路老店)

推荐理由：老妈宫粽球采用颗粒饱满且大小均匀的糯米。有咸甜料两种味道，咸料馅部分为咸鸭蛋黄、香菇、虾米、腊肠、方鱼末、莲子、栗子和经腌制的南乳鬃头肉。然后用竹叶、咸草包裹扎成六角球形，放进锅内煮熟。煮粽子的汤料中放有十几中药材，有食疗之效。食时解开竹叶盛盘，有棱有角，晶莹润滑、甘甜香咸。老妈宫粽球——食定正知”

地址：金平区外马路(近二医院)