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【火锅佳肴】
汕头牛肉丸、牛筋丸
为保证肉丸的新鲜度，2斤起定，汕头市中心免费送货！
汕头牛肉（筋）丸作为享誉海内外的潮汕美食，已有近百年的历史。汕头牛筋丸是在牛肉加进嫩筋，使之味道更香，弹性更强，口感爽脆，且丸中带汤，口嚼美汁四溅，远近地区无法仿效。公元2003年汕头牛肉丸被评为“中华名小食”。来过汕头而没尝正宗的汕头牛肉丸真可谓是妄来过汕头了。
牛肉（筋）丸煮法：
1）牛肉（筋）丸解冻后放在水里煮，肉丸变大，加上油，盐，味精，青菜等配料，即可以成为美味的汤食，肉丸当在温度偏高的时候吃较好，如果凉了，请再将汤热一下，又可吃了。汤食味道宜浓宜淡，随各人之爱好而为之。
2）牛肉（筋）丸还可烤着吃，烧烤时把牛肉丸剖成两半，抹上酱料和蜂蜜烤熟即可大嚼。
3）可以涮火锅，喜欢辣椒的朋友，可用辣椒酱做调料，即食。
4）不同的朋友有不同的口味，还可将肉丸节切成小块，炒辣椒，炒青菜，炒香芹，等等，看各人喜欢怎么吃就可以怎么做。
5）休闲新吃法：将牛筋丸切成两瓣，放在锅里煎至微黄，上盘加点番茄酱，真的很爽！喝点啤酒，更爽！
保存及解冻若干方法：
平时放冰箱冷冻！煮之前最好要解冻，口感才最佳，而且有Q的感觉！如果没的话，会比较硬。
1、提前一天放在保鲜柜；
2、整袋用温水泡五分钟左右即可；
3、在牛丸表面用刀打个十字，煮起来比较容易熟透。
产地：广东汕头
净 重：500g/袋装(真空包装)
食用方法：煮汤、火锅、炸、烧烤等
贮藏方法：冷冻保存 保 质 期：0至8摄氏度约15天（存放在零下18摄氏度环境下可放120天） 生产日期： 当天新鲜制作、包装
牛筋丸,1包1斤.真空包装,方便又卫生!
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牛肉丸1包1斤.真空包装,方便又卫生！
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产地：广东汕头
规格：500g/真空包装
特点：产品采用墨鱼为原料，加入鲜鱼浆，挤成一个个荔枝大小的丸子。成品富有弹性，入口细腻爽脆，味道鲜美，决不添
加任何食用香精或色素，100%天然食品。
包装：无菌真空包装
食用方法：香煎、油炸、煮汤、烧烤、火锅、红烧、炒、烩皆宜
保存方法：请放冰箱速冻，最长可保存6个月。食品取出后必须冷藏保鲜并于3天内食用味道最好！开袋后请尽快食用完或放冰箱速冻。
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