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本草纲目中记载了炼蜜的方法,大家也许会感到陌生,什么是炼蜜呢,其实就是熬制蜂蜜。凡炼蜜一斤,只得十二两半是数。若火少、火过,并用不得 。意思是熬制蜂蜜的时候火不要大了,是温度不要过高的意思,如果火大温度高了,那么蜂蜜就失去它的作用了。李时珍说∶蜂蜜生凉熟温,不冷不燥,得中和之气,故十二脏腑之病,罔不宜之。意思是蜂蜜不属于凉性也不属于温性,可以补中益气,身体各部的疾病都能用蜂蜜治疗。明代大药学家李时珍( 1518-1593 年)著《本草纲目》中对蜂蜜医治疾病功效概括为:“清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热;热则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓而去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可以至中,故能调和百药。 民间素有“朝含三片姜,不用开药方”、“冬吃萝卜夏吃姜”、“冬有生姜,不怕风霜”的说法。生姜是蕲州的特产,辛温而主开发。有温中止血,出汗,趋风之功,更是止呕吐的圣药。李时珍对生姜特别爱好。他说:“姜辛而不荤,去邪避恶,生啖熟食、醋、酱、糟、盐、蜜煎调和,无不宜之,可蔬可和,可果可药。姜能治病,又能养生,是极好的保健良品,姜含有人体所需的氨基酸、淀粉、钙、铁、磷等养分,有促进人体血液循环,加快新陈代谢,促进消化排泄及抗菌、抗原虫、解毒等诸多功能。 “追蜂逐蜜 姜话健康”--当蜂蜜遇上姜 自制蜂蜜姜:选用上等蜂蜜和黄姜经特殊工艺研制而成,0添加防腐剂,温补,不上火。对免疫力低下、气血虚、鼻炎、便秘、寒胃、咳嗽、感冒等有很好的改善作用。
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