春节期间注意健康饮食很有必要

　　没有几天就要放假过年，通常过春节家家户户都会买很多好吃的，烟酒也是很充足，但需要注意的是我们在吃好喝好的同时，还需要注意到身体的健康。一年不见的亲戚、同学、朋友，在这团聚的日子，聚餐喝酒是必不可少的。那么我们该如何在节日里能吃得营养、吃得健康?
　　1、不频繁在外就餐
　　根据中国居民营养与健康状况调查报告，26%的城市居民每天在外就餐，在节日里则可能远远高于这个比例。调查发现，在外就餐会明显增加脂肪的摄入量，在外就餐频率越高，越会增加超过或肥胖的几率，而这些都是为糖尿病、心血管疾病、肿瘤等慢性疾病提供的“温床”。
　　为此，尽量减少在外就餐的机会，能在家里聚会尽量选在家里聚会。如果选择在外就餐，尽量不要点过于油腻的菜肴，如煎炸食品，含肥肉多的菜肴。
　　贵州人大多都是无辣不欢，辣椒让我们的饮食不再“淡而无味”，香辣的饭菜往往让我们觉得够爽，甚至辣地满头是汗。在某种意义上，辣确实能够增加我们的食欲。但不可过度，过度偏好麻、辣可能会引起胃肠粘膜充血、扩张，或痔疮出血等，特别是患有慢性胃肠疾病者更要避免过麻或辣。
　　在就餐的时候要注意，不暴饮暴食，吃七、八分饱为宜，尤其是晚餐更应该注意节制。本文转载自：山东莱芜胃肠病医院lwwc.jyzbyy.com
　　2、外出就餐注意餐具卫生
　　外出就餐时对于餐具的选择也是很有讲究的，在这样的情况下尽量选择一些有信誉且就餐环境添加好的餐馆，餐具是经过严格消毒的餐具，哪怕需要额外支付餐具消毒费用，不可图便宜或方便而凑合着随便找个连自己都不放心的地方。
　　3、减少摄入油炸类食品
　　要知道油炸食物能量很高，食用油炸类食物引起能量过剩，长期可导致超重肥胖。最重要的是，油在高温条件下不仅会产生损伤身体的自由基，破坏所含维生素E等，更会形成极强致癌作用的杂环胺、苯并芘，所以油炸类的食物我们要少吃。
　　面粉类、薯类在油炸过程中同样会产生具有致癌作用的丙烯酰胺。有研究报道，油炸过3次食物的油脂中的苯并芘含量明显增加。
　　4、就餐时饮料什么最好?
　　在聚会就餐的时候，喝酒是大多人的选择，喝得越多感情越好。但是春节期间本来喝酒的频率就很高，一轮接一轮的，以往因为春节喝酒去世的人不再少数。所以喝酒要适当。
　　饮茶是中华民族的习惯，也是文化的象征。茶中化学成分如茶多酚具有潜在的抗肿瘤作用而受到国内外的广泛关注。但是茶里同样含有如植酸、鞣酸等，这些东西摄入太多会干扰一些有利于我们健康的矿物质如钙、镁、铁、锌等的吸收。因此，建议两餐之间适量饮用淡茶水，而不提倡就餐时饮茶，尤其是过浓的茶。
　　碳酸饮料是一种被充入二氧化碳气体的软饮料，虽然爽口而受到欢迎，但因其有化学添加剂，且含大量的单糖，让我们不经意中摄入过多了的能量，这对身体的危害不小。碳酸饮料中的磷酸会导致龋齿，潜移默化地影响人体骨骼，导致骨质疏松等。
　　因此，春节期间平时尽量饮用白开水，或来一杯现榨但不加糖的果汁，或榨一杯玉米汁，在淡而无味中享受天然带给我们健康与快乐，平平淡淡才是真。
　　5、就餐后倒头就睡对健康有什么影响?
　　有的人在聚会的时候喝醉酒通常是回家倒头就睡，殊不知这样的情况会导致胃肠消化消化功能下降，使饱胀在肠胃里的食物停留时间过长，影响消化功能的正常进行。长此以往，很容易引起人体消化功能的紊乱和对营养吸收的不良。对于部分人群还会引起营养堆积，导致发胖。饭后不宜马上就睡，也不能立刻做剧烈运动，而应有30分钟左右的的适度活动。节日里，要吃出学问，吃出健康。
　　以上是关于春节期间该如何注意饮食的相关介绍，希望大家可以了解一下，在春节期间做到以上的一些注意事项，避免在欢聚之后身体出现不适的情况，祝大家过一个开开心心的春节。