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[生态] 帝王衘用“妃”鸡-盘古盛鸿刨花鸡传记

盛鸿极手机认证状态 发表于 2016-5-10 14:30:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
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刨花鸡

刨花鸡


六百年历史保种传承、八百年原鸡品质延续
公元1409年(正德三年四月),明代武宗皇帝朱厚照钦命(河南驻马店泌阳城南草店人)阁老大学士焦芳,为体弱多病的孝静毅皇后夏氏,限令月余务寻得一味既能强身健体,扶弱固本,又能美容养颜,并且美味绝佳的食材。于是乎,焦阁老打点行装一路疾速南下回到泌阳老家,遍访全县,足踏四邻。一日,阁老慕名来到盘古圣地,看到盘古山下林青竹茂,山青水秀,坊间小村十几户农耕人家,茅屋成排,村里旷野,鸡鸭犬吠,飞走遍地,最是引人的是一群山野刨花鸡竹林栖身咯咯乱叫。见状,心中窃喜,眉飞色舞,遂吟诗一首道:
竹林刨花遍地开,犹如梨花飘下来。
此乃妃鸡衘用斋,皇恩盛鸿独我待。
接着,焦阁老便向山民精挑细选了一批三百只的刨花鸡,启程运往京城尽献皇后及宫内御用。后经御医佐以参芪等上百味名贵中药材,又经三天三夜慢火煨炖,终煲制出美味靓汤。夏氏皇后连喝了半月的阁老觐献的盘古刨花鸡后,气色异常,肌肤亮丽,犹如返童。随后告知皇帝,武宗帝闻言立即龙颜大悦,挥笔写下“御用妃鸡”四个刚劲大字,并颁下诏书,专责吏部下文保护盘古刨花鸡,还向泌阳县令颁令称每年进献万只盘古妃鸡。诏书载明:饲之精黍,间之贵材,原鸡繁种,不可民养,甚得擅享!自此,一纸令状要官方严管,规定精细喂养,施以药材防病防疫,保持原鸡扩繁,但不能民间擅自养殖和宰杀食用。于是,盘古刨花鸡就成了宫内御用专供专享禽类。此事流传开来,后人把盘古刨花鸡就叫“妃鸡”,又因其外观如雪花的毛色斑点,加上生长于山间林下的松竹梨园,当地人又叫它“雪花鸡”“松花鸡”丶“梨花鸡”“芦花鸡”。一夜间消息不胫而走,盘古刨花鸡从此名扬四海,声名远播。千百年来,一直久负盛名,深受人们的青睐。故而,唯独泌阳特有的盘古刨花鸡,不仅六百年前深得皇帝喜爱,又适逢盛鸿极世闻名遐迩,所以现在我们原生态养殖的当地土鸡也因此而得名。
每年的农历三月三就会有闻名遐迩的盘古拜祖庙会,各地游客便会把盘古山当地特产土鸡----盘古山刨花鸡带给亲朋好友品尝地方特色美食美味。

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2016-11-26 23:00:26
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