妈妈们都想给宝宝吃一点坚果,那么如何才能充分摄入这些营养又没有任何的危险性呢?今天教你自制坚果粉,既能避免各种坚果吞卡危险又能促进吸收! 适宜月龄:8-12个月以上 保存方法:冷藏7-10天 食用方法:拌饭、拌粥、拌面条,做点心等 注意事项:对于某些坚果原料过敏的宝宝不要用!必须已经添加过不过敏才可! ➀食材准备:花生、腰果、核桃、杏仁、白芝麻 ➁挑选花生、腰果、核桃、杏仁去杂质,倒入无油无水的不粘锅,小火慢慢烘烤。 ➂烤到快要熟的时候,最后加入白芝麻,烘烤至熟。取出后一定要晾凉哦。 ➃晾凉之后的各类坚果一起放入料理机内。 ➄打碎成细腻的粉末状。 ▼
➅如果想要更加细腻的坚果粉,可以用网晒过滤一下,颗粒较大的成人食用,细腻的坚果粉给宝宝食用。 建议食用量: 8-12个月的小宝宝每天5-12克,1-3岁宝宝每天10-20g,不可过多食用! 营养分析 坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。
另外,其中还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸,促进宝宝的大脑和视力和身体发育!!
食谱君小提示 ❶浓郁醇香营养丰富,让辅食的味道更好哦!坚果粉用处多多,随意发挥。拌饭拌粥拌面、做点心都可以! ❷还可以选用南瓜籽、榛子、黑芝麻、葵花籽、松子等坚果搭配制作哦。 ❸如果打不成细腻的干粉,坚果油脂较大,有时候会出现成团的现象,吃的时候拌匀就可以了!
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