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桂花糕是常见的糕点，椰汁桂花糕是一种口感独特的甜品，有一股淡淡的香气，入口即化。浓浓的椰汁糕上散发着淡淡的桂花香，非常美妙的一种配合，做法也相当简单，下面就详细介绍下它的制作方法。 椰汁 100ML 淡奶油 50ML 纯牛奶 250ML 水 300ML 砂糖 适量 鱼胶粉 40g 糖桂花 适量 凉开水 适量
1液化吉利丁粉将40g吉利丁粉用适量凉开水充分浸泡，至全部变透明，然后隔水加热至液体状态，备用。 2混合加热将椰浆、淡奶油、白砂糖放入锅中加热，待砂糖溶化后，加入一半吉利丁粉液体，搅拌至无颗粒，即可熄火。 3加牛奶冷藏将纯牛奶倒入2中搅拌均匀，然后倒入容器放冰箱冷藏至凝固。 4加热糖水将300ML水和40G砂糖放入锅中烧开，待砂糖溶化后，加入剩下的吉利丁粉液体，搅拌至无颗粒，即可熄火。 5加入糖桂花加入糖桂花到煮好的糖水中，搅拌均匀，稍放凉。 6桂花溶液倒在椰汁糕上取出已凝固的椰汁糕，倒入稍放凉的桂花溶液，放冰箱冷藏至凝固即可。取出来之后切成小块，就可以吃了。 这是一条求关注的分割线 红日炒锅 ∣专注炒锅25年 “红日”，专注炒锅25年。公司自1989年创建以来，致力于研发设计更健康的，更科学的，更时尚的烹饪器皿，主要产品有：铸生铁不粘炒锅，钛合金阳极炒锅，油脂分离不粘炒锅，铸铁真不锈炒锅，多层复合钢炒锅等，是国内炒锅领先品牌。 | 
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