无添加剂，零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆

吾爱烘焙

入口即化的蛋黄溶豆，非常适合给1岁左右的宝宝食用，没有添加剂，吃着放心 ， 操作起来非常方便 可以说是零失败

材料：

蛋黄35克、细砂糖5克、柠檬汁3滴、奶粉12克

操作步骤：

1、 蛋黄加入柠檬中跟细砂糖

2、 用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大，提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失

3、 加入奶粉

4、 用刮刀拌匀，注意不要消泡（状态应该是比较稠的，如图）

5、 然后将面糊装入一次性裱花袋，剪个小口，均匀的挤入铺了油纸的烤盘上

6、 不用挤太大，一个小圆圈就好，挤好后它自然会稍微变大一点

7、 放入提前预热好的烤箱中层，上下火100度，烤25分钟左右

8、根据自家烤箱温度时间调节，烤熟后才不会粘底