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汕头街头巷尾都有的石炮台果汁冰
现在揭阳榕城区也有了
号称汕头最具人气的石炮台果汁冰
8月5日强势进驻揭阳榕城
四十几种新鲜水果
按酸甜度混搭打出来的果汁冰
一定要8分挂浆7分粘稠度
喝起来有冰渣的口感这么热的天，
你还在等什么？
赶紧来揭阳石炮台喝果汁冰吧~
（嘘~文末有福利）
一、石炮台果汁冰40几种不同水果搭配
果汁冰汕头的孩子应该都知道~
夏天的晚上很多人出去喝果汁冰。
汕头这么多家果汁冰，
要数石炮台果汁冰最富盛名，
别说节假日那令人震惊的场面，
换在平时，遇到排队也是常有的事。
每杯都会有不同的水果搭配。
喝得到得冰渣
果汁冰一定要马上喝，
可以喝到细细的冰渣口感，
中间夹杂着打得很碎的果肉，
几乎吃不到果肉的颗粒感了。
果汁冰有几十种组合，
可以水果加水果搭配，
也可以水果加蔬菜搭配，
看餐牌都会看到眼花...
二、“打”出来的果汁冰
1、水果去皮、切丁
榨果汁冰的师傅对不同水果有不同的极速去皮小妙招，
这次点的是草莓，
只需直接洗干净切丁，
看着他削水果看得眼睛都花了...
2、用蛮力打果汁冰
打果汁冰的时候要一手扶住机器，
一手边搅拌边捶打，
这样才能更快让冰块和果肉打碎。
3、冰块一定要分2次加
冰块一定要分2次加。
第2次在快完成时再加冰块，
是为了打出冰渣的口感。
加冰的时间完全靠师傅经验来把握。
4、8分挂浆 7成黏稠度
果汁冰打到一半时，
师傅都会把中间的芯抽出来看看挂浆度和颗粒感。
太稀挂不起来，
太干喝起来会太多渣。
打完的果汁冰倒进杯子里，
是像图片这样7成的黏稠度，
太稀或者太干都会影响口感。
果汁冰是打出来的，
和榨汁不一样 "打”的果汁冰跟“榨”果汁区别在于，
榨果汁是把果蔬通过机器压榨，
过滤掉蔬果纤维的渣，只留下水分。
打果汁冰是把蔬果的大块果肉加上冰块一起锤打搅拌，
蔬果的所有纤维都混合在一起变成很细碎的冰渣，
口感更丰富。
三、店长推荐水果冰
① 原始版果汁冰
他家原版的始果汁冰有天桃、橙、草莓、西柚、芒果、
柠檬、蓝莓、红提、等等的四十多种不同组合，
下面这三杯是点单率最高的~
② 加卡士的果汁冰
除了原始版本，
还可以加入卡士奶一起打，
按照一定比例加入水果、冰块、卡士奶，
喝起来口感更浓稠，
有点像奶昔的感觉。
这杯有机草莓加卡士的组合酸酸甜甜的，
还能喝到非常碎的草莓果肉和冰渣。
③ 加益力多、炼奶的果汁冰
水果也可以加益力多、炼奶，
益力多、炼奶中和了水果本身的味道，
淡淡的奶味混合水果，特别好喝！
四、招牌小吃
这里除了有好吃的水果冰外，
还有十几种各类烧烤、小吃，一应俱全！
不过祥哥比较喜欢这四种，
你们可以参考一下！
四、一定要现买现喝不要给朋友带果汁冰
果汁冰现喝才有冰渣的口感。
在没冰袋或保温袋的情况下，
不要外带给朋友。
否则他们喝到融化的果汁冰
一定会说...这是什么...
石炮台果汁冰の开业福利
「活动日期：8月5日~8月8日」
8月5日，全场买一送一！
8月6日，全场6折！
8月7日，全场7折！
8月8日，全场买100元送100元优惠券！
用餐提示1.一定要现买现喝！放久冰渣融化后，
水果细颗粒会融化在果汁中，很影响果汁冰的口感。
2.建议不要多冰少冰，太多会让果汁冰口味变淡，
太少冰渣变少会影响口感。
3.每个人对甜的喜好程度不一样，
我喜欢正常甜度，当然你也可以跟师傅说少糖或多糖。
4.跟鲜榨果汁很不一样。果汁冰一定要加2次冰，
才能喝出冰渣的口感。肠胃不好的人建议不要喝太多冰凉的东西。
5.果汁冰不同搭配价格不同，大家可以根据自己喜好点单。
店家信息
【店名】石炮台果汁冰
【营业时间】11:00--00:00
【订餐电话/微信号】139-2701-6166
【地址】榕城区东山建阳路（2号路）新明珠会所旁
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（即将开业）
榕江店：汕头市榕江路15号荣华花园2栋07号
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