服务热线:0754 - 88943210
2024年汕头春季网络招聘会
  • 0

家宴拿手好菜——香炸藕盒

吾爱烘焙手机认证状态 发表于 2017-9-1 18:50:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
10439 0

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册河畔 |

x
香炸藕盒,在逢年过节或者家里有客人,我一般都会做上这一道菜,都成了聚会的标志性美食,有些小朋友吃完之后还会拿上两块当零食吃,说炸得很香,好好吃
IMG_0695.JPG

IMG_0686.JPG
材料:莲藕2节、肉馅1斤、蛋清1个
辅料
料酒一勺、生抽适量、五香粉1克、蚝油一勺、白胡椒少许、盐少许
淀粉适量、面粉20克
1、莲藕洗净,削皮,切薄片备用

1.JPG
2、肉馅掺料酒,生抽,五香粉,蚝油,白胡椒,盐,蛋清拌匀备用
2.JPG

3、藕片两面沾上薄薄一层淀粉;
3.1.JPG

3.JPG
4、取一块藕片涂上肉馅,再取一块藕片,夹住,做成藕夹

5.JPG
5、面粉加水兑成面糊
6.JPG

6、锅里加入油,用中火烧,油炸的温度在170度左右,藕夹沾满面糊,下油锅炸制金黄即可
IMG_0688.JPG

IMG_0699.JPG

IMG_0700.JPG
汕头全民爆料请 下载安装蓝色河畔App即可!
回复

使用道具 举报

全部回复(0)
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册河畔 |

关于我们|帮助中心|法律声明|诚聘英才|联系我们|手机版|小黑屋|Archiver|APP下载|

Copyright © 2002-2023, Hepan.com Cloud.    Powered by hepan.com Discuz!X3.4    粤B2-20080418 粤ICP备11103827号

违法和不良信息举报电话:0754-88943210 举报邮箱:help@hepan.com 粤公网安备 44050702000900号

GMT+8, 2024-3-29 00:27