夏天最痛苦的事,不是在室外太阳下变成烤肉,而是在厨房里比饭菜先热熟。 说起夏天下厨做饭,很多小伙伴都是泪牛满面,据说,夏季厨房内最高可达50℃! 夏天最怕厨房“慢热”!清炒个黄瓜。菜熟了,人也有个三分熟!夏天做饭的厨房就是火焰山。 有人会说“想降温,就多吹吹风”。嗯,他一定是在向你推销鼓风机。要降低厨房的温度。但是在厨房里装鼓风机,就算没有吹倒瓶瓶罐罐,万一吹灭灶上的明火,引起燃气泄漏,就不好啦! 也有提议更酥爽的方式,就是直接在厨房里装空调,一定是你要几度就几度。此后,你的身边还会多出很多热情的“盆友”,比如电费账单上的数字就俩字,上天! 人是铁,饭是钢。为了身体、为了健康,再热也得做饭。一般厨房里面没空调,该怎么办? 今天教你几招。 ★ 降温——选择冷色调橱柜 厨柜的柜体和柜门使用白色、灰色等自然随意的色彩,在视觉上给人清凉感;大理石等材质的台面光滑无缝且易于清洗;在设计方面,简约、自然风的厨柜一般收纳空间较大,给人整洁舒适感。 ★ 减少油烟——大吸力油烟机 厨房应选择快吸、大吸力的油烟机。要想油烟机效果好,一是要选好品牌,二是要安装好。达到油烟吸排最佳效果,油烟抽走,厨房温度也不会特别高。 ★ 视觉降温——厨房简单干净 厨房的设计也会影响厨房的温度。如果电蒸箱、微波炉等电器采用内嵌式,可节省空间,厨房更敞亮些;平时厨房里面的东西一定要按秩序摆好,需要用的话伸手就能拿到。 ★ 少用明火——减少厨房热量 我们都知道,明火是厨房热量的主要来源,而且一般厨房都是封闭式的,在狭小的室内用明火烧饭,简直就是“火上浇油”。在夏天可以选择多使用微波炉、榨汁机、烤箱等厨具做饭,少用明火,减少热量来源。绝对是保持厨房凉爽的好方法! ★ 嗅觉降温——减少厨房异味 厨房的气味是最复杂的,夏天温度高,一不注意,异味就可能产生。所以厨房的垃圾要及时清理掉,保持清爽,可以让人心情愉快,也能从某种程度上达到降温的作用。 ★ 出风设计——尽快排除废气 根据厨房实际情况设计新风系统,也可以帮助厨房尽快排除废气,降低温度。如果没有设计新风系统,那只能适量开窗开门。
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