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看过一遍就能学会的网红点心——雪花酥

吾爱烘焙手机认证状态 发表于 2017-12-19 17:53:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
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对于新鲜流行的爆款点心,总想着试试,而今天这款雪花酥和牛轧糖的非常相似,但配料部分多出了坚果以及干果,使它的口感更加丰富,更有嚼劲
用三个字概括:超好吃
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材料:黄油50克,棉花糖150克,奶粉50克,蔓越莓干50克,花生50
       饼干150克,巴旦木50
步骤:
1.提前把材料准备好备用。
步骤1.JPG
QQ图片20171219113946.png
2.黄油放不粘锅里,小火融化。
步骤2.JPG
3.黄油融化后,加入白色棉花糖,继续小火加热搅拌。
步骤3.JPG
4.不停的搅拌棉花糖,直到全部融化为止。
步骤4.JPG
5.棉花糖全融化后,加入奶粉搅拌均匀。
步骤5.JPG
6.然后,加入所有干果和饼干,快速搅拌均匀。
步骤6.JPG
7.放入不沾烤盘里,用手压平,
步骤7.JPG
完全冷却后,用刀切出想要的大小,最后撒上奶粉。
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