加入河畔
 找回密码
 加入河畔

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

手机号码,快捷登录

123
返回列表 发新帖
楼主: ALI012017
收起左侧

[美食搜索] 如何辨别跟挑选真假燕窝

[复制链接]
河畔网龄
8.0岁

2

主题

63

帖子

157

河币

论坛游民

Rank: 1

 楼主| 发表于 2018-5-10 10:23:39 | 显示全部楼层
作为一个燕窝爱好者,也试过市面上一些品牌的燕窝,说真的,虽然楼主自认为识燕无数,但是你给我一碗炖好的燕窝,我也看不出来它用的什么材料,挑选鲜炖燕窝,说到底就是拼信任的问题。
汕头河畔同城小程序已上线了,在小程序页面搜索:“汕头河畔同城” ,更多商家服务尽在汕头河畔同城平台中!
回复 支持 反对

使用道具 举报

河畔网龄
8.0岁

2

主题

63

帖子

157

河币

论坛游民

Rank: 1

 楼主| 发表于 2018-5-14 09:59:45 | 显示全部楼层
燕窝是一个很有争议的产品,关于哪种产品好哪种产品差有过不少讨论,比较著名的有疏密之争、产地之争,接下来想说的就是其中的疏密之争。
汕头河畔同城小程序已上线了,在小程序页面搜索:“汕头河畔同城” ,更多商家服务尽在汕头河畔同城平台中!
回复 支持 反对

使用道具 举报

河畔网龄
8.0岁

2

主题

63

帖子

157

河币

论坛游民

Rank: 1

 楼主| 发表于 2018-5-23 13:05:02 | 显示全部楼层
科普下疏密之争:
疏密指代的是燕窝两种产品:疏盏和密盏。在燕窝圈,有时候卖疏盏和卖密盏的商家会互相攻击:
卖疏盏的商家说密盏都是刷胶和漂白出来的,而卖密盏的商家说疏盏的原材料都不好。
事实真的是这样吗?
这是疏盏 u=2822015166,2835972562&fm=214&gp=0.jpg

这是密盏
微信图片_20180326152833.jpg

汕头河畔同城小程序已上线了,在小程序页面搜索:“汕头河畔同城” ,更多商家服务尽在汕头河畔同城平台中!
回复 支持 反对

使用道具 举报

河畔网龄
8.0岁

2

主题

63

帖子

157

河币

论坛游民

Rank: 1

 楼主| 发表于 2018-5-28 14:10:06 | 显示全部楼层
曾经拿过疏盏中的好产品和密盏中的好产品去做过检测,发现疏盏的唾液酸含量和密盏的唾液酸含量都达到了10%左右,而疏盏仅仅比密盏低0.7%左右。
汕头河畔同城小程序已上线了,在小程序页面搜索:“汕头河畔同城” ,更多商家服务尽在汕头河畔同城平台中!
回复 支持 反对

使用道具 举报

河畔网龄
8.0岁

2

主题

63

帖子

157

河币

论坛游民

Rank: 1

 楼主| 发表于 2018-6-4 10:24:42 | 显示全部楼层
造成疏盏和密盏视觉上差别的,是挑毛手法的差异。

疏盏多采用湿挑,就是将燕窝完全泡软,这样镊子就可以深入到燕窝的深处将细毛挑出来。
279110362.png
湿挑的好处是干净度高,而且挑出来的疏盏干净度也会很好。
汕头河畔同城小程序已上线了,在小程序页面搜索:“汕头河畔同城” ,更多商家服务尽在汕头河畔同城平台中!
回复 支持 反对

使用道具 举报

河畔网龄
8.0岁

2

主题

63

帖子

157

河币

论坛游民

Rank: 1

 楼主| 发表于 2018-6-9 13:55:41 | 显示全部楼层
疏盏的特点是缝隙大而疏松,这是燕丝在水中完全胀开,再风干失水导致的。

密盏多采用干挑或半干挑,燕丝胀得没那么厉害,所以风干后虽然也形成缝隙,但是却不像疏盏那样。 微信图片_20180326152833 (2).jpg
汕头河畔同城小程序已上线了,在小程序页面搜索:“汕头河畔同城” ,更多商家服务尽在汕头河畔同城平台中!
回复 支持 反对

使用道具 举报

河畔网龄
8.0岁

2

主题

63

帖子

157

河币

论坛游民

Rank: 1

 楼主| 发表于 2018-6-9 13:56:35 | 显示全部楼层
疏盏的特点是干净度好,密盏的特点是口感好,那到底孰优孰劣?

从原材料和工艺的角度考量,楼主要说:疏盏中有好燕窝,密盏中也有好燕窝,但从整个大环境上来说,能用来挑密盏的燕窝,一定不会拿来做疏盏的。
汕头河畔同城小程序已上线了,在小程序页面搜索:“汕头河畔同城” ,更多商家服务尽在汕头河畔同城平台中!
回复 支持 反对

使用道具 举报

河畔网龄
14.7岁

51

主题

571

帖子

666

河币

业余侠客

Rank: 3Rank: 3

发表于 2018-6-10 09:33:22 来自手机河畔 | 显示全部楼层
不错的分享。
汕头河畔同城小程序已上线了,在小程序页面搜索:“汕头河畔同城” ,更多商家服务尽在汕头河畔同城平台中!
回复 支持 反对

使用道具 举报

河畔网龄
8.0岁

2

主题

63

帖子

157

河币

论坛游民

Rank: 1

 楼主| 发表于 2018-6-14 10:24:13 | 显示全部楼层

谢谢支持~
汕头河畔同城小程序已上线了,在小程序页面搜索:“汕头河畔同城” ,更多商家服务尽在汕头河畔同城平台中!
回复 支持 反对

使用道具 举报

河畔网龄
91.2岁

200

主题

6310

帖子

432

河币

小飞侠

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

发表于 2018-6-20 09:59:18 | 显示全部楼层
支持!
汕头河畔同城小程序已上线了,在小程序页面搜索:“汕头河畔同城” ,更多商家服务尽在汕头河畔同城平台中!
回复 支持 反对

使用道具 举报

河畔网龄
91.2岁

200

主题

6310

帖子

432

河币

小飞侠

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

发表于 2018-6-20 09:59:31 | 显示全部楼层
支持!
汕头河畔同城小程序已上线了,在小程序页面搜索:“汕头河畔同城” ,更多商家服务尽在汕头河畔同城平台中!
回复 支持 反对

使用道具 举报

河畔网龄
8.0岁

2

主题

63

帖子

157

河币

论坛游民

Rank: 1

 楼主| 发表于 2018-6-25 10:39:24 | 显示全部楼层

谢谢支持~
汕头河畔同城小程序已上线了,在小程序页面搜索:“汕头河畔同城” ,更多商家服务尽在汕头河畔同城平台中!
回复 支持 反对

使用道具 举报

河畔网龄
8.0岁

2

主题

63

帖子

157

河币

论坛游民

Rank: 1

 楼主| 发表于 2018-6-25 10:39:40 | 显示全部楼层

谢谢支持~
汕头河畔同城小程序已上线了,在小程序页面搜索:“汕头河畔同城” ,更多商家服务尽在汕头河畔同城平台中!
回复 支持 反对

使用道具 举报

123
返回列表 发新帖
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入河畔

本版积分规则



快速回复 返回顶部 返回列表