每年的农历正月初八，是月浦村贺丁头赛大猪的喜庆日子。汕头金平区月浦社区年度赛大猪，确切讲是从初七晚上11点（初八的子时）开始。“月浦赛大猪”的主要内容可以概括为六个字“出丁头、摆大猪”，按村里的习俗年满24岁的男青年就是“丁头”，“出丁头”是一种成人的仪式。
△图片由林树城先生提供，未经允许不可转载使用。
据介绍，参赛的大猪必须由当年成年的男青年亲自饲养，比试谁家的猪饲养得大、打扮得漂亮。比赛结束后，还要将大猪很快搬走，比试谁搬得快。
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从大年初六、初七开始，整个村就为赛大猪这件村里的头等大事忙活开了。今年共有近50户村民参加赛大猪。为了安全起见，比赛分两场进行。从昨晚八点开始，有40多头大猪开始摆放出来，持续到今天凌晨。从今天清晨六点到七点多，又有10多头大猪开赛。这些大猪被村民用特制的木架高高托起，裂开的嘴里含着石榴或桔子，意喻多子多福和大吉大利，猪背上都戴上大红花，不少主人家还为大猪戴上耳坠，有些大猪上面还驮上一只小羊，俗称“全副猪羊”。赛大猪的场面非常壮观，不仅全村的人都出动了，也吸引了众多游客和摄影爱好者前来观看。
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相传月浦的“赛大猪”习俗源于明代，那时潮汕地区常常发生鼠疫，村民便把大猪作为祭品，祈求除厄运，保平安。如今，赛大猪的庆典活动也寄托着人们对新一年五谷丰登、六畜兴旺、平安幸福的期望。
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虽然时代在发展，但“做丁头”“赛大猪”这项民俗活动仍然每年都会在月浦乡按时举行。因为这不仅仅是一项单纯的民俗活动，更是包含了人们对新的一年五谷丰登，人丁兴旺，平安幸福的一种美好期盼！
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