现在正是80后置业买房装修的高峰期,这一代更加注重审美。虽然有人苦口婆心地劝导提醒日后的油烟问题,但是就是中意开放式厨房,不忍放弃心中所爱啊!萨尔小编认为,如果实在是喜欢,那就做成开放式的吧。至于油烟扩散问题,总是有办法解决的。下面就来看看,如何降低开放式厨房油烟扩散的问题。 01 开放式厨房是国外的概念,油烟机也是舶来品。市面上的一些浅罩型的欧式油烟机看着美观大方,外观上更适合于开放式厨房,但是油烟抽净率只在40%左右。而深罩型的中式油烟机,油烟抽净率在50-60%,要高十多个百分点,因此如果选择的是开放式厨房,那还是选择中式油烟机吧。 油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小,市面上的油烟机电机功率一般在180-280W之间,相对而言电机功率越大,吸烟效果越好。 油烟机也分为顶吸式、侧吸式以及下吸式三种,顶吸式油烟容易扩散,侧吸式距离油烟较近,吸烟效果相对较好,而下吸式在灶具下方直接吸,油烟吸除效果最佳。不过下吸式油烟机费用较高,一般好点的都要上万。 02 开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择,这类炊具使用起来不产生油烟,比较干净,用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。 03 开放式厨房最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风,减少室内的油烟味儿,而且能让室内的光线更明亮。 04 餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料,地面最好选用地砖、强化地板等材料,切忌铺贴实木地板,因为实木地板容易受热气影响产生变形,缝隙间也容易沾上油污。 05 煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟,不仅会造成油烟弥漫的问题,而且不利于健康。在炒菜时,最好不要出现明火;同时,不要等油冒烟了,才开始放菜。此外,尽量采取蒸、煮、炖的方式,这样产生的油烟少很多。 萨尔厨居生活馆是德国萨尔品牌旗下专注于厨房用具领域的专业销售服务平台,通过联合其他优秀厨居产品生产企业,使经营的商品范围几乎涵盖了厨房所有可能用到的物品(包括厨电、橱柜、厨具、厨房装饰用品、健康食品等品类),在此基础上,充分发挥自身专业设计、配套销售以及售后跟踪服务的能力优势,为顾客提供一流的厨房家居设计、配套、安装、维护等服务,实现真正的“一站式”、“一条龙”服务。
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