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[美食DIY] 8寸戚风蛋糕

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发表于 2018-6-13 16:14:16 来自手机河畔 | 显示全部楼层 |阅读模式

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鲜鸡蛋5个,分蛋清于无油无水干净盆里加60克糖打发至提起蛋白霜直立,蛋黄加30克糖打匀加40克油拌均匀加40克水或牛奶拌匀加低粉85克z字型拌匀至无颗粒,加3分之一蛋白霜翻拌,把剩下的蛋白霜加入翻拌均匀。倒入铺有烤纸的烤盘内抹匀微震,烤箱下层,上下火150度烤1小时。
image_edit_0.png
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河币

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发表于 2018-6-15 09:03:42 | 显示全部楼层
看起来不错的。
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 楼主| 发表于 2018-6-20 17:14:09 来自手机河畔 | 显示全部楼层
自己动手,丰衣足食
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发表于 2018-6-21 11:23:01 | 显示全部楼层
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