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芡实淮山枸杞排骨汤

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发表于 2018-8-5 14:01:52|来自:广东省汕头市 | 显示全部楼层 |阅读模式

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芡实盛产于潮安区东凤镇,为睡莲科植物芡实的种仁。芡实含有丰富的蛋白质、赖氨酸、氨基酸、钙、铁、硒、碘及维生素C、E等二十多种人体必须的营养成份,是人体不可缺少的生活补品。尤其对婴幼儿、中老年人、孕妇更有滋补作用。根据《神农本草经》记载,芡实具有精气益血,补中壮阳之疗效,补脾肾而兼能祛湿。其中含硒成分还是具有抗癌的作用,被誉为“中山珍珠”。现代研究表明,芡实含有大量对人体有益的营养素。
附上【鲜芡实淮山枸杞排骨汤】的做法:


材料:排骨(肋排), 鲜芡实, 淮山, 枸杞, 姜, 盐。
做法:
                    1. 排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣;
                    2. 排骨放入汤锅,加水没过排骨, 大火烧开,放姜,上盖转小火煮一小时左右,放入鲜芡实(约1汤碗或抓1把), 淮山(适量), 小火继续煮15分钟左右, 放入枸杞(冲洗干净),关火后放适量盐即可。


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东凤鲜芡实: http://www.hepan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3518894&extra=page%3D1%26filter%3Dtypeid%26typeid%3D264
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爱国、自信、敢言、自豪。

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发表于 2018-8-6 20:15:38|来自:广东省汕头市 | 显示全部楼层
看起来很不错。
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发表于 2018-8-15 03:39:53|来自:广东省汕头市 | 显示全部楼层
芡实、淮山、枸杞要各分三次下较佳,火候不同。
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发表于 2018-8-17 15:46:23|来自:广东省汕头市 | 显示全部楼层
吃货看了口水直流
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发表于 2018-9-11 11:33:27|来自:广东省汕头市 | 显示全部楼层
午饭吃点啥?不如来尝尝【东凤鲜芡实】
东凤鲜芡实: http://www.hepan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3518894&extra=page%3D1%26filter%3Dtypeid%26typeid%3D264
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发表于 2018-9-24 10:27:18|来自:广东省汕头市 | 显示全部楼层
【东凤鲜芡实】祝大家:中秋节快乐!圆圆满满!
东凤鲜芡实: http://www.hepan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3518894&extra=page%3D1%26filter%3Dtypeid%26typeid%3D264
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发表于 2018-10-20 22:53:15|来自:广东省汕头市 | 显示全部楼层
来一碗这样的宵夜 是在美滋滋
东凤鲜芡实: http://www.hepan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3518894&extra=page%3D1%26filter%3Dtypeid%26typeid%3D264
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发表于 2018-10-30 17:23:46|来自:广东省汕头市 | 显示全部楼层
来养秋膘啦
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发表于 2018-11-7 22:22:55|来自:广东省汕头市 来自手机河畔 | 显示全部楼层
大家好!欢迎再次光临
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发表于 2018-11-15 10:57:00|来自:广东省汕头市 来自手机河畔 | 显示全部楼层
芡实盛产于潮安区东凤镇,为睡莲科植物芡实的种仁。芡实含有丰富的蛋白质、赖氨酸、氨基酸、钙、铁、硒、碘及维生素C、E等二十多种人体必须的营养成份,是人体不可缺少的生活补品。尤其对婴幼儿、中老年人、孕妇更有滋补作用。根据《神农本草经》记载,芡实具有精气益血,补中壮阳之疗效,补脾肾而兼能祛湿。其中含硒成分还是具有抗癌的作用,被誉为“中山珍珠”。现代研究表明,芡实含有大量对人体有益的营养素。
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发表于 2018-12-14 09:34:10|来自:广东省汕头市 来自手机河畔 | 显示全部楼层
鲜芡实煮咸的.甜的都是美味的!!
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发表于 2018-12-14 09:34:35|来自:广东省汕头市 来自手机河畔 | 显示全部楼层
将芡实种仁去杂洗净。锅内加水适量,烧沸后,将芡实种仁倒入煮15分时即可离火。将冰糖、糖桂花放在碗中,将荧实连汤一起盛入碗内即成。
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发表于 2018-12-24 10:41:13|来自:广东省汕头市 来自手机河畔 | 显示全部楼层
纯纯天然绿色食品
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发表于 2019-1-1 12:58:08|来自:广东省汕头市 来自手机河畔 | 显示全部楼层
潮州东凤鲜芡实祝大家在2019年事事顺利!吉祥如意!幸福快乐!
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发表于 2019-2-6 10:58:52|来自:广东省汕头市 来自手机河畔 | 显示全部楼层
潮州东凤鲜芡实祝蓝色河畔新年更辉煌!祝大家新年快乐!顺顺利利!幸福美满
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发表于 2019-2-12 15:08:32|来自:广东省汕头市 来自手机河畔 | 显示全部楼层
大家新正如意!幸福美满!
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发表于 2019-3-10 10:27:10|来自:广东省汕头市 来自手机河畔 | 显示全部楼层
潮州特产舌尖上的潮州东凤鲜芡实纯天然零添加更健康!更美味
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小学一年级

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发表于 2019-8-26 21:36:23|来自:广东省汕头市 来自手机河畔 | 显示全部楼层


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发表于 2019-10-15 15:15:18|来自:广东省汕头市 来自手机河畔 | 显示全部楼层
早上收莲然后剥芡实,当天速冻保鲜。下午五点左右到达汕头,每天都有货!
东凤鲜芡实: http://www.hepan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3518894&extra=page%3D1%26filter%3Dtypeid%26typeid%3D264
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发表于 2019-10-15 15:17:46|来自:广东省汕头市 来自手机河畔 | 显示全部楼层

感谢大家1o年来支持!欢迎再次光临
东凤鲜芡实: http://www.hepan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3518894&extra=page%3D1%26filter%3Dtypeid%26typeid%3D264
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