冬日燕窝滋补食谱

1.血糯米燕窝粥

材料：燕窝半盏，血糯米50g，蜂蜜适量

做法：

1.将血糯米泡一夜，放入锅中，加水，大火烧开后，小火煲1小时左右，煮的时候用勺子搅拌防止粘锅，糯米软透即可出锅；

2.将泡发好的燕窝撕成细丝，加水，放入炖盅内文火隔水炖煮30分钟；

3.将燕窝放入煮好的血糯米粥中，加入蜂蜜调味即可；

推荐理由：血糯米入心经，可以滋补气血，爱美的mm早上来一碗血糯米炖燕窝，不仅可以温热身体，抗御寒冬，还能美容养颜哦。

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2.玫瑰燕窝



材料：燕窝半盏，玫瑰花4-5朵，蜂蜜适量


做法：

1、将泡发好撕成细丝的燕窝放入炖盅内，加水，放入炖盅内，文火隔水炖煮30分钟左右；

2、燕窝起锅前5分钟放入玫瑰花；

3、调入蜂蜜即可；


推荐理由：玫瑰花行气解郁，活血调经，心情不好的时候来一碗玫瑰燕窝可以帮助舒缓心情，不过因为玫瑰花有活血的功能，孕妇不适合吃哦。

对燕窝有兴趣，或者需要帮忙辨别燕窝的窝友，可以加我徵信：jared0088  

3.山药燕窝粥



材料：燕窝半盏，粳米100g，山药50g，蜂蜜适量


做法：

1、将山药和粳米洗净，放入锅中，加水大火烧开后，小火煲1小时左右；

2、将泡发好的燕窝撕成细丝，加水，放入炖盅内文火隔水炖煮30分钟，拌入山药粥，调入蜂蜜即可；


推荐理由：山药滋养强壮，有助消化，对于脾虚腹泻的人有很好的补益作用，配上滋阴的燕窝，让你这个冬季不白过哈！

4.紫薯燕窝粥

材料：燕窝半盏，紫薯一块，粳米100g，蜂蜜适量

做法：

1.将撕成细丝的燕窝放入炖盅内，加水，隔水文火炖煮30分钟；

2. 粳米洗净，紫薯去皮洗净，切成小块，放入锅中加水，大火烧开后转文火慢炖1小时；

3.将燕窝放入紫薯粥内，再炖5分钟关火，调入蜂蜜即可；


推荐理由：紫薯含硒元素和花青素，可以帮助抗癌，配合燕窝煮成粥，是抗衰老，抗疲劳的佳品。

5.姜汁鲜奶燕窝

材料：燕窝半盏，生姜适量，鲜奶半杯

做法：

1.将生姜去皮洗净，切成小块用料理机打出姜汁，过滤后放入小碗备用；

2.将燕窝泡发好撕成细丝，放入炖盅内文火慢炖30分钟左右。

3.燕窝起锅前5分钟加入一勺姜汁和鲜奶，调匀即可。


推荐理由：生姜性味辛温，有散寒的作用，早上一碗暖暖的姜汁牛奶燕窝可以帮你驱散一个寒冬的凉气哦，怕辣的朋友，放姜汁的时候少放一点。

6.红豆燕窝汤


材料：燕窝半盏，红豆100g，蜂蜜适量

做法：


1.将红豆泡一夜，放入锅中，加水大火煮开，转小火慢炖1个小时；


2.将燕窝泡发好撕成细丝，放入炖盅内，隔水文火炖煮30分钟；


3.将炖好的燕窝拌入红豆中，调入适量蜂蜜即可；





推荐理由：红豆化湿补脾，配合补益胃肠的燕窝，非常适合肠胃不好的人食用。红豆燕窝汤还有催乳的作用，对于产后女性那是极好的！

7.桂花石蜂蜜燕窝

材料：燕窝半盏，桂花适量，石蜂蜜适量

做法：

1：将燕窝泡发好撕成细丝，放入炖盅内，隔水文火炖煮30分钟后备用

2：淋上石峰糖

3：加入桂花，搅拌均匀即可

推荐理由：桂花和燕窝都是天然药材。燕窝性温味平，具有健胃、化痰、生津、散痰、润肺的作用，能治痰多咳嗽、桂花味香性温，能治肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振，跟燕窝搭配很不错哈

小窍门：炖好的燕窝温度较高，晾一会，再拌入石蜂糖口感更好