南瓜饼做法

咕噜咕 · 发表于 2006-8-7 19:27:00

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在沃尔玛等地方有南瓜饼卖，但是味道却不够外面餐厅的好。今天我们一起来学习制作好吃的南瓜饼吧！
材料：糯米粉（喜欢吃脆一点的可以用面粉），南瓜，白糖
做法：把南瓜切成薄片，放进微波炉转到数为止（一般10分钟，中~大火）
倒掉南瓜出的水，用勺子按成泥，和糯米粉（面粉）、少许糖和在一起，搅拌均匀后，用勺子舀成一个丸子（比牛肉丸大一点）。
在锅里倒油（大概平时煎蛋那么多就行），把南瓜丸子放进去，用锅铲按平，煎至两面金黄（有点像手抓饼那种焦痕），就可以上碟了！
简单吧？