[转帖]七样菜

在潮汕平原，正月初七吃七样菜的习俗由来已久：每逢这天，人们将七种蔬菜放在一起烹调，取个好意头，谓之能明目，并且财运亨通。这种风俗习惯最早可上溯到晋朝，晋议郎董勋《答问礼俗》载：“正月一日为鸡、二日为狗、三日为猪、四日为羊、五日为牛、六日为马、七日为人”，人日也称“人胜节”。

七样菜对哪七样没有具体规定，大多以潮汕所产的大菜、春菜、芥蓝、厚合等为主，数量的多少也无限制，可随意。其实，人日吃七样菜，是有一定的科学根据的，此时，春气生，天寒渐暖，菜蔬逐渐多起来。食混合菜，能使肠胃适应季节转变。

正月初七吃“七样菜”，这一古老的中原习俗能在潮汕大地保留下来、历久弥新，正在于它的好意头。它使人们吃出了好心情，同时又寄托了人们期盼财运兴旺、顺风顺水、吉祥如意的心愿。

呃。。。。。分开吃就喜欢。。。合起来啊？还褆算嘞。。吥适合硪～～

喜欢吃....
    还要煮得很烂很烂那样来吃,,才好吃~~~!!!
我妈总说我没牙,,像个老太婆,,,吃东西总要吃软软的....
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以前不喜欢吃// 现在觉得反正是菜 就吃了// UP

好久每一年都有喫哈,習慣叻
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...那個好像叫七样羮````
    还好拉。。小时侯不怎么喜欢吃。。。味道怪怪的
      现在啊~~~~~好怀念啊。。。。。
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吃过.
在大年初七那天 把七种蔬菜放在沙锅
一起褒...
还行,因为本身自己喜欢吃蔬菜...

用七樣菜煲湯,很好喝哦~~~~~~~~
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每年都在我媽强迫之下刻苦喫下1碗 ...

以前也不喜欢吃```
不过吃了几年还是觉的不错的..

是蔬菜都好吃..
     还有18种菜煮在一起的..很好吃..

我不喜欢吃```呃,,,
怪怪的```

刚开始很讨厌那个味道,觉得有点机器的味道.....
到后来可能妈妈把某种菜的分量减少了,所以味道就不会那么难吃了.....

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觉得还不错,但我看我妈妈煮时是有注意赔味的,会说什么可以多点,什么不能一点加上意思意思就好的,她常常是用骨头汤(没特定是什么骨头熬的汤)来煮的,很好喝!

厄..........

每年我都会吃很多，讨个吉利

现在看的时候觉得好好~~
可是到了真正要吃的时候，也许就不觉得了~~~

　　好吃好吃．．．而且久吃不腻滴！

我超喜欢阿。是不是每年才可以吃一次？？？？/我老叫我妈煮她老不肯。。。说我吃过了。。

  每年都吃~!~一次