电饭煲鸡制作全过程

材料：鸡、姜、葱；

调料：酱油、油、麻油、米酒、糖、盐

制法：

1、美容面膜：将调料均匀涂到鸡的全身和内部，放3分钟，之后将汁液倒在它的肚子里。

2、铺垫小窝：将葱、姜铺在电饭煲里，给美容鸡准备个温暖的小窝。

3、干蒸桑拿：将鸡放入小窝，按煮饭键。跳键后打开锅盖，把鸡翻身；盖上锅盖继续干蒸。

4、第二次跳键后，别等了，上碟吧！别忘了香喷喷的汁液哦！

缤纷圣诞菜式：树干蛋糕
制作材料：清水220g、色拉油150g、低粉160g、吉士粉30g、奶香粉15g、泡打粉4g、蛋黄240g、蛋清300g、砂糖200g、塔塔粉5g、盐2g(以上我只用了一半的量)

制作步骤：

1、把清水、色拉油混在一起,加入低粉、吉士粉、奶香粉及泡打粉，搅拌至没粉粒状；

2、再加入蛋黄，拌至面糊光亮备用；

3、蛋清搅拌至气泡状，加入砂糖，塔塔粉与食盐，先慢后快搅拌至原体积的2.5倍，起发成蛋白霜；

4、把蛋白霜与步骤2的蛋黄糊分次拌匀，制成蛋糕面糊；

5、将面糊倒入已垫上白纸的烤盘中，抹平入炉，以175度烤30分钟左右，表面金黄色出炉；

6、出炉放凉后铺与白纸上，抹上奶油，卷成卷状，静止30分钟，成形后切件即可(以上是年轮蛋糕制作方法)；

7、圣诞树干蛋糕：在卷好的蛋糕卷切下一段做树干分枝，整个糕体表面抹上一层软质巧克力酱，再用叉子轻轻刮出树干纹路，在以圣诞小饰品装饰即可。

LZ你真劲啊...............
虽然我是只看不做,但是口水都满口拉...............
希望楼主继续加油....发新的帖子..............

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LZ....
应该是电饭煲-鸡....是吧...
不是电饭-煲鸡...
你的标题很容易混淆

好像好好吃的样子，流口水！！

好好吃啊```
自己去做做看

哇..楼主好厉害啊..
我不太会做..

蛋糕好像蛮难做的耶。

去做来吃吃看

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自制调料做鱼香鸡茄煲
        据Poco美食网报道，作者：毛毛妈。　

用料：

1、茄子450克，洗净切块，盐水里泡5分钟沥水备用。

2、橄榄油4大匙，辣豆瓣酱1大匙，蒜蓉1大匙，姜末2茶匙，葱花2大匙。

3、鸡腿2个200克，洗净剔骨切小块，加绍酒1大匙, 万字牌生抽酱油1大匙和生粉1大匙拌匀腌20分钟。

4、绍酒1大匙，镇江香醋2茶匙，糖1.5茶匙，水3大匙，盐1/3茶匙，万字牌生抽酱油2大匙。

5、鸡精1/4茶匙。

做法：

1、大炒锅内放橄榄油1大匙置炉上，开大中火放入鸡肉炒至八成熟捞出。

2、原锅放橄榄油2大匙置炉上开大中火，放入茄子炒软后捞出。原锅放橄榄油1大匙，放入蒜蓉，姜末，1大匙葱花和辣豆瓣酱1大匙炒香，接着依次加入4料煮滚。

3、然后倒入炒好的鸡肉和茄子翻炒2分钟至汁浓，放下鸡精和葱花兜匀盛入煲里即可。偶没有沙锅，用了这个。

学做圣诞节小曲奇饼
       

圣诞快到了！我也学做小曲奇饼，庆祝！庆祝！自己又改良一下。

材料：牛油120克、细砂糖约60克（昨天我是靠感觉放的）、鸡蛋1只、低面粉1杯半（米杯）。

做法：牛油溶化加细砂糖打发，再加鸡蛋搅拌，再筛入低面粉搅拌，搓成小圆球压扁。放到烤炉烤5分钟就OK！（我用的是微型小烤炉，当然也要预热一下。

找時間來試做最后一個.
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看起來都很不錯噢 ...

那个小曲奇的很不错喔,
有时间一定要试做看的