狂晕．．．居然还见曼妥思与可乐的谣言．．．

况天右 · 发表于 2007-1-6 21:28:00

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没想到这个传说居然．．还有人提出来．．．．就是看到那篇引起肚子疼的原因的贴子．．．．
在此正名一下好了．．．

可口可乐实在太风靡，以至于关于它的谣言也层出不穷。我知道的就有二三十种，还就其中可乐损害男性生殖能力这个谣言专门撰文批驳过。
没想到，最近互联网上又冒出来一个曼妥思与可乐混食致命的谣言。
这个谣言的版本分为两部分：第一部分告诉你，如果把曼妥思放入装满可乐的可乐瓶中，可乐会立刻沸腾并且喷出，高度可达1米；第二个部分紧接着告诉你，如果同时吃下可乐和曼妥思，这个反应在肚子里面出现，那么你恐怕就有生命危险了。生怕你不信，谣言还强调最近巴西的某个小男孩就因此丧命了。至于是巴西哪个城市多少大的小男孩，哪家媒体报道的此事件，这些关键信息一概欠奉。
在这里很明确的告诉你，这个谣言中的第一部分，也就是"沸腾可乐"是确实存在的。而第二部分混食致命，则完全是胡说八道。
先来说"沸腾可乐"的问题。其实这不是什么新鲜事，你上Youtube用"Mentos eruptions"作为关键词一搜索就可以找到大量的实验视频。下面这个是其中之一，是2006年4月上传的，时间远早于"曼妥思与可乐混食致命谣言"开始传播的时间。

那么为什么会有"沸腾可乐"这回事呢？可乐被称为有气饮料，自然是因为其中充满二氧化碳。而曼妥思表面的糖衣充满凹凸不平和裂缝，这样的构造会使得溶解在可乐中的二氧化碳快速释放，由于可乐瓶子开口小，气体释放不及，于是就出现"喷泉"的现象了。整个过程中，曼妥思里面到底是什么根本不重要，因为整个过程不过是一个物理过程，其间根本没有出现化学反应。某媒体采访某位教授得到的解释"曼妥思里可能含有一定成分的酸，而可乐中含有碳酸盐，两者反应会产生大量的二氧化碳，因此出现大量泡沫。"并不正确。
解释清楚原理，我们就应当明白：1)如果不是窄口的可乐瓶子，而是大口杯子，二氧化碳来得及释放，那么"喷泉"现象就不会出现；2)沸腾可乐现象是否壮观，除了瓶子口大小以外，可乐或者类似有气饮料中二氧化碳的含量也是关键。到处后放久了二氧化碳跑去不少的可乐，效果必然不如刚打开的。3)曼妥思放到嘴里，咀嚼碎了，那自然糖衣不在。即使你够快吞咽下去，途中唾液也会破坏糖衣表面的结果，使其无法再让可乐中的二氧化碳快速释放。4)不仅是曼妥思，只要是类似表面的食品，都会促使"沸腾可乐"反应的出现，譬如M&M的糖果据说也有类似效果--有兴趣的朋友可以尝试一下，并且告诉我结果。
说完第一部分，其实第二部分就不用解释了。既然是物理反应，不过是二氧化碳惹得祸，那么那里会出现什么致命的有毒物质。

新浪的联结：http://finance.sina.com.cn/xiaofei/consume/20061122/09513099659.shtml
大家不信自己看看．．．．