食疗祛除春季上火！

春季春阳生发、乍暖还凉，不敢要合理的调整饮食，还要有目的的选择一些适合春季的食物。      
      樱桃：樱桃素有“春国第一支”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚、味美多汁，色泽鲜艳，营养丰

富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火

旺、鼻出血等症及患热病者应忌食或少食。

      韭菜：韭菜四季常青，可终年供人食用，但以春天吃最好。不但是调味佳品，而且是富含营养的家疏良药。春季气候

冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜性温，最宜人体阳气，春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。由于韭菜不易消化，故一

次不宜吃得太多。一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。
      菠菜：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。春季上市的菠菜，对解毒防

春躁颇有益处 。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍肌体对钙和铁的吸收，

吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
      葱、姜、蒜：葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，不但可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功

效。春季是葱和蒜在一年里营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之 可预防春季最常见的呼吸道感染。

      蜂蜜：在春季多风的季节里，蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚各饮一杯，即可润燥通便，又可预防感冒，清除体内毒素。冲服即可，不需煎煮。由于蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能食品，减肥着不可贪吃。

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