海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。
海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。
在炎热的夏天,吃点凉拌菜很能开胃的噢,
下面为大家介绍一下在下在家简单制作的凉拌海带条!
首先准备材料:海带(在市场买一条一条的那种,一般一块钱就一袋了!),蒜头(多点,剁碎),辣椒(适量,剁碎)
陈醋,酱油(少许),芝麻油(少许)
制作过程:海带买回家后..用盐洗掉海带上那层粘粘的.然后淋入陈醋,依据个人口感调节酸度,
然后加入剁碎的蒜头和辣椒,再加入少许酱油,(依据个人对咸,淡的口味,可以多加一点点盐)
将所有材料拌匀.最后加入芝麻油(不用多).一份简单的凉拌海带条就完成啦!个人喜欢口味重的
所以觉得很好吃!
希望大家能喜欢! |