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电饭锅开煮，开大门印接风尘仆仆的胖胖猫和SNOOPY
首先是胖胖猫的海参肉丸~
准备现价五元钱的瘦肉（要求绞成肉糜）
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加上一个鸡蛋的蛋清和一小匙盐，一汤匙油
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加生粉
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拌匀
加上芹菜珠
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花菇和虾米同时用热水泡泡～
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开锅热油，将拌匀的肉糜挤成丸子下锅炸
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炸好了捞起来：
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把捞干的花菇切条，放到油里暴香后捞起
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泡好的海参切片捞干放到油里热，下盐，虾米
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烩入花菇
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加高汤
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加入刚才炸好的丸子
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加辣椒丝
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加芹菜珠
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焖三分钟后, 起碟:
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然后是SNOOPY的鳗鱼炒咸菜,简单易做，引人开胃，:热锅后下鳗鱼\生姜,翻炒
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再加入咸菜，高汤
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煮至熟透即可起碟
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最后是墨斗丸茼蒿汤，没什么技术含量，但胜在易做又够鲜美
用高汤，下墨斗丸
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下茼蒿
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炸点葱珠油淋下去就大功告成了．．
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丰盛的午餐
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[此贴子已经被作者于2007-12-2 22:54:10编辑过] | 
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