[原创][周末DIY]琼脂也能做出漂亮又好吃的果冻哦..

Estyle · 发表于 2008-6-1 10:58:00|来自：广东省广州市

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周末到拉...妈妈买了个小木瓜给我...突然想换种吃法....天气热..吃冻得凉凉的果冻最好了..
于是乎..不如就做牛奶木瓜果冻吧...
可是,家里没有果冻粉呢...不怕....之前买的一大包琼脂还没用..今天就用它替代好拉....

顺便把之前做的菊花果冻也发上来好拉..清热解毒..也是夏季佳品哦!
先上菊花果冻的图片吧..

STPE1:材料准备...有菊花拉..玫瑰花拉..琼脂...冰糖...枸杞...

STEP2:将材料用开水先泡开..尤其是琼脂..用很热很热的水浸泡至融化...

STEP3:尤其是琼脂..用很热很热的水浸泡至融化...

STEP4:将菊花水/玫瑰水煮开...在水开的时候加入适量的冰糖.....关火前加入枸杞...

STEP5:煮好菊花水.玫瑰水后加入已经融化的琼脂..倒入模具...待凉
P.S 模具应提前过一下冷水哦。。。

成品：

味道还不错哦。。女生吃最适合了。。。夏天吃超级棒哟。。。
接下来是牛奶木瓜出场。。。其实做法是一样的哦。。。简单又好吃
上图片。。

成品：

末了大家还可以淋上炼奶。。。味道更赞呢！！好吃好吃。。哈哈

Ps倒带ing · 发表于 2008-6-1 11:48:00|来自：广东省广州市

...琼脂在哪有卖呢??

看上去有点复杂复杂的

不知道haha · 发表于 2008-6-1 13:22:00|来自：广东省广州市

不會複雜的

在老市區福閤埕那裏交警大隊旁邊的一間食用化工店就有..叫龍啥來的好像

粗Ｂ大头 · 发表于 2008-6-1 13:38:00|来自：广东省广州市

以下是引用不知道haha在2008-6-1 13:22:00的发言：
不會複雜的

在老市區福閤埕那裏交警大隊旁邊的一間食用化工店就有..叫龍啥來的好像

有没有别的地方啊???
那里离我家超远的哈```
我也很想试试看
夏天快到了,清凉一下也是好的哈

Estyle · 发表于 2008-6-1 14:02:00|来自：广东省广州市

叫龙兴源哦 ....
建议MM们也可以把琼脂改为鱼胶粉或果冻粉更有弹性
我是没有果冻粉才用琼脂代替的....

囩水晶 · 发表于 2008-6-1 17:34:00|来自：广东省广州市

看起来好简单哦~~
有空一定试试~~

不知道haha · 发表于 2008-6-1 22:49:00|来自：广东省广州市

以下是引用粗Ｂ大头在2008-6-1 13:38:00的发言：
有没有别的地方啊???
那里离我家超远的哈```
我也很想试试看
夏天快到了,清凉一下也是好的哈

好像只有老市區那邊這些食用化工店比較多...
市區現在好像比較少...所以只能多走幾步路了

親親魚唲 · 发表于 2008-6-1 23:04:00|来自：广东省广州市

怎么我也感觉有点复杂?- -

粗Ｂ大头 · 发表于 2008-6-2 13:07:00|来自：广东省广州市

以下是引用Estyle在2008-6-1 14:02:00的发言：
叫龙兴源哦 ....
建议MM们也可以把琼脂改为鱼胶粉或果冻粉更有弹性
我是没有果冻粉才用琼脂代替的....

鱼胶粉给另外一个版主去做东西了哈```
而且鱼胶粉的一个缺点就是定型后如果放置在空气中太久,就会融化
凝固性明显差

[此贴子已经被作者于2008-6-2 13:08:20编辑过]