手工制作中秋八仁月饼

我是猪我怕谁 · 发表于 2008-9-13 18:14:00|来自：广东省佛山市

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这个月饼的的手工味真是太浓了，好粗糙的表面。
　　这是第二次做月饼了，第一次做的时候用的是买来的莲蓉馅和板栗馅，就自己做了个皮，吃起来就像买的一样，没意思，这一回我买了好多种果仁，因为我放了八种果仁，所以我的就是八仁月饼。有松子、核桃、南瓜子、花生、杏仁片、芝麻、冬瓜糖、葵瓜子。
　　这一次多亏有老公鼎力相助，无怨无悔的帮我剥瓜子。

看看这丰富的原料，芝麻没放进去拍。

这个馅真是太好吃了，总共才做了10个，还没等它们凉透，就被我跟老公消灭了两个，晚上又干掉三个，还没等皮软，就只剩一半了。看来这个还真是对我们的胃口。还剩了些八仁馅，我再包点汤圆，就可以解决掉了。