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人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力、营养神经的天然解毒剂，也是消除疲劳必不可少的营养素，对慢性疲劳综合征的人尤其有益。
国外最新研究表明，多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。
钙是天然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张，工作产生的疲劳无法获得缓解。而发酵的馒头中钙比大米中高得多。
馒头和馒头有不同的营养，要保持营养均衡，最好不要挑食。
不吃米饭容易造成维生素B的缺乏症，容易得过敏郑症，脚气。不吃馒头容易造成叶酸泛酸的缺乏，要是女生，怀孕是一定要吃面食的，不然对胎儿不好。
呵呵，不过不吃馒头吃面也一样。但最好，多多少少能吃一点，身体健康最重要。
品种:腐乳包(肉包),菜包,豆沙包,玉米包,麦包,馒头(也有无糖的),小馒头,豆浆(浓而顺口)………
地址:香港深井-古巷裕记(东厦南店)正对面 |
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