{搜罗汕头肠粉}关于我家楼下那家肠粉店

蓝天雅鱼鱼 · 发表于 2008-9-24 21:12:00|来自：广东省汕头市

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册河畔

x

20080924(014)_filtered
阿姨是主厨哦。

20080924(015)
阿姨的手脚很快，看来是老手。

20080924(016)
牛肉加蛋，回汕头的第一顿就是这条肠粉！

20080924(017)
汕头辣椒酱，国庆回学校时，要带一支来去。回主题，，，牛肉下点辣椒酱，不错不错。

总结：
原料：牛肉，猪肉，鸡蛋，水生，虾
配料：酱油，生菜，豆芽，外加汕头辣椒酱！
特色：味道吃起来很香，有种回味无穷的感觉，估计秘诀就在那酱油里。皮满薄的，牛肉的肠粉能加鸡蛋，而猪肉的肠粉除了加鸡蛋，还可以加上水生跟虾。
环境：有一个小小的店面，但摆的地方相对比较出一点。有点像路边摊的感觉。一般晚上才有开，卫生还可以，至少不会吃坏肚子= =|||
价钱：猪肉比较贵，因为料下得多，所以是5RMB。牛肉的是4RMB。

编者后记：
从我小的时候，就总是去阿姨那吃肠粉。
刚好就在自家附近。吃久了，也跟阿姨混熟了。而且也吃不腻。
大概位置，是在安平路跟商平路的一个交叉路口。
由于晚上阿姨才有开，所以基本上有去她那吃的，都是吃夜宵的。
她的生意很好，每次去买，都看见买肠粉的人都是几条几条的买。
排那个队呀，真是累呀。还好阿姨是熟手了，不用我等太久，就能买回家吃咯~

她的酱油满香的，好象是有弄那种蒜头油之类的东西下去，但吃不出有蒜头的味道。阿姨也不透漏一下酱油的秘诀，没办法，就等大家去试试味~Let's go.

[此贴子已经被小翔于2008-10-8 11:52:53编辑过]